Как приготовить овсяную кашу с фруктами

Овсяная каша - одно из полезнейших блюд для завтрака или легкого ужина. Однако постная овсянка вряд ли придется по вкусу и взрослым, и детям, поэтому, слегка поэкспериментировав с ингредиентами, можно приготовить вкусную легкую кашку.

Овсяная каша (собственного приготовления) является одним из лидеров в крупяных кашах. Польза ее заключается в следующем: съеденная на завтрак, она улучшает работу органов ЖКТ, вызывает мягкий послабляющий эффект, обволакивает стенки желудка. Состав овсяных хлопьев уникален - в них содержится много белка, сложных углеводов и ряд витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление овсяной каши способствует укреплению иммунитета, улучшает состояние волос и ногтей.

Понадобится:

- овсяные хлопья (не быстрого приготовления) - 1 стакан;

- изюм - 1 ст.л;

- мандарин - 1-2 шт;

- яблоко - 1/2 шт;

- мед, корица, орехи - по вкусу.

Овсяные хлопья высыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком, добавляем маленькую щепотку соли, варим примерно 20 минут.

Пока варится каша, заливаем изюм кипятком и оставляем минут на 10 для разбухания, затем сливаем воду и перекладываем сухофрукты в кастрюлю с кашей.  Мандарин очищаем, делим на дольки и режем крупными кусочками. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Также высыпаем все в овсянку, перемешиваем и варим до полной готовности хлопьев. По вкусу добавляем мед, корицу, порубленные орехи  и т.д.

Такая каша получается абсолютно постной, но детки едят ее с удовольствием, воспринимая не как противную овсянку, а как сладкий десерт.