Большинство из нас очень внушаемы и, услышав по телевизору о совсем безвредных перекусах, бежит в ближайший магазин за суперполезной едой. А так ли полезна еда, которую мы привыкли считать диетической?
Протеиновые батончики
Их предлагают нам как альтернативу сладостям, обещая в составе белок, клетчатку и совсем мало калорий. На самом деле, большинство из белковых батончиков содержит в 2-3 раза больше жиров, чем сладкие кукурузные палочки. По настоящему диетический батончик содержит не более 180 ккал и 5 г жира на 100 граммов веса (не на плитку!).
Йогурты
Если верить рекламе, то йогурт просто незаменимый поставщик кальция в организм. На самом же деле в промышленных йогуртах с большим сроком годности можно обнаружить избыток жиров, сахара и желатина. По-настоящему полезными считаются живые йогурты без добавок, со сроком годности не более 10 дней.
Хлеб из цельнозерновой пшеницы
Белый хлеб - табу для всех худеющих, в приоритете хлебцы и булочки из цельнозерновой пшеницы. На самом деле, совсем неважно, из какой муки приготовлено хлебобулочное изделие, ведь даже мука грубого помола содержит клейковину, которая вызывает привыкание и замедляет процессы похудения.
Легкие майонезы
Часто на прилавках можно увидеть легкий майонезный соус, который практически не содержит калорий. Отличная заправка для салата, кажется на первый взгляд. Но в таких соусах повышенное содержание пищевой соли. В паре ложек вся суточная норма хлорида натрия, то есть от соли в остальных блюдах придется отказаться, в противном случае отеки обеспечены.
Маргарин
Большинство худеющих привыкло заменять сливочное масло обезжиренным маргарином, ибо в нем содержится меньше калорий. Это действительно так, но помимо этого в маргарине содержится масса трансгенных жиров, которые со временем приведут к повышенному холестерину в крови и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Прежде чем выбрать диетический продукт, необходимо внимательно изучить его состав. Внимание стоит обращать не только на калорийность продукта, но и на содержащиеся в нем жиры, белки, углеводы, красители, ароматизаторы и т.д.