Суточная потребность в калориях рассчитана для людей, которые ведут активный образ жизни. Для офисных работников и малоподвижных людей пищевой рацион должен быть скорректирован. Люди умственного труда, потребляя столько же калорий, сколько люди, занятые физическим трудом, рискуют обзавестись лишним весом, который впоследствии приведет к ожирению.
Для правильной работы мозга офисным работникам необходима глюкоза, а значит в рационе должно быть как можно больше сложных углеводов. Для их пополнения лучше всего подходят зерновые каши, мюсли, сухофрукты. Идеальный напиток - это чай с чайной ложечкой меда. От жирной пищи лучше отказаться или существенно ограничить ее количество.
У людей, занятых умственным трудом, обычно снижен иммунитет. Это обусловлено тем, что кровь по сосудам циркулирует крайне медленно, отсутствует движение и свежий воздух. Для укрепления иммунитета должна присутствовать белковая пища. Это может быть нежирное мясо, творог, рыба или курица, однако, количество ее не должна превышать 100 г. Если норму белка ежедневно превышать, в кишечнике из-за малой подвижности могут начаться процессы гниения. Жиры лучше выбирать растительные, отличный перекус - это овощной салат, заправленный столовой ложкой любого растительного масла.
Продукты, от которых следует отказаться - это фаст-фуд, чипсы, сухарики и пр. Такая еда, помимо огромного количества калорий, содержит в составе ароматизаторы и усилители вкуса. Не стоит злоупотреблять регулярными чаепитиями со сладкой сдобой, со временем это приведет к набору веса и хроническим запорам.