Большинство людей наивно полагает, что отказ от ужина приведет к потере ненавистных килограммов. Однако, чтобы вес действительно снизился, надо сбалансировать весь дневной рацион, регулярно заниматься спортом или другой активной деятельностью, постоянно держать организм в тонусе.
По мнению диетологов, и само время 18 часов выбрано необоснованно. Время ужина зависит от того, во сколько человек ложится спать. Ведь пища, съеденная за ужином, переваривается за 2-3 часа и не остается в желудке. Если человек типичная сова, и ко сну отходит не раньше 12 ночи, то и ужинать вполне возможно в 21-22 часа.
Часто можно услышать, что фрукты, даже съеденные непосредственно перед сном, не нанесут вреда фигуре. Это мнение также ошибочно, тут многое зависит от того, какие именно фрукты и сколько человек планирует употребить. Крахмалистые и сладкие, типа винограда и бананов, подарят много лишних калорий, яблоки, груши, манго могут вызвать дискомфорт в животе, сливы и абрикосы обладают послабляющим эффектом, что тоже не особенно нужно ночью.
Многие полагают, что горячая пища на ужин неизбежно приведет к набору лишнего веса. Однако и это неверно: тарелка супа на нежирном бульоне, отварные или тушеные овощи, нежирные мясо или рыба, принесут вреда гораздо меньше, чем холодный бутерброд из белого хлеба с колбасой, а если добавить порцию салата с майонезом, то с мечтой о хорошей фигуре можно смело прощаться.
Многие люди, отказавшиеся от вечернего приема пищи, утверждают, что лучше чувствуют себя и морально и физически. Но есть вероятность того, что калории, недополученные вечером, с лихвой будут приобретаться в течение следующего дня, и тогда вес начнет расти, а не уменьшаться.