Как приготовить вкусный суп из скумбрии в мультиварке

Если вы еще не пробовали готовить суп из скумбрии в мультиварке, то обязательно это сделайте. Мультиварка поможет вам приготовить суп не только быстро и вкусно, но и сохранит все полезные свойства этой замечательной рыбы.

Вам понадобится

• - скумбрия - 500 грамм
• - морковь - 1 шт.
• - лук - 1 шт.
• - рис - 1 столовая ложка
• - вода - 1 литр
• - картофель - 4 шт.
• - соль, перец - по вкусу

Инструкция

1. Для того чтобы приготовить вкусный рыбный суп в мультиварке, вам понадобится одна небольшая скумбрия. Ее необходимо предварительно разморозить, вымыть, очистить от внутренностей.
2. Разделайте рыбу, очистите от внутренностей и освободите от крупных костей. Морковь и лук очистите, нарежьте на небольшие кусочки. Картофель очистите от кожуры и разрежьте продольно на четыре части.
3. Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла, положите морковь и лук, включите режим "жарка" или "выпечка" на десять минут. Затем отправьте в чашу мультиварки картофель и кусочки скумбрии. Налейте воду, положите промытый рис, посолите и включите режим "тушение" на два часа.
4. Рыбный суп из скумбрии, приготовленный в мультиварке на этом режиме, получается наваристым и очень вкусным. При подаче на стол посыпьте суп зеленью петрушки или укропа.