Липец - так еще называют липовый мед - обладает приятным вкусом, нередко бывает с ненавязчивой горчинкой. С давнего времени из него изготавливали напитки - обычные и алкогольные, добавляли в выпечку и использовали в лечебных целях. Благодаря аминокислотам, аргинину, гистидину, лейцину и лизину липовый мед очень полезен.
Аргинин способствует белковому обмену веществ, гистидин - составная часть гемоглобина, лизин способствует росту. Эти и другие аминокислоты важны для нормальной работы нервной системы


В наше время зрение резко падает даже у детей. Это возможно из-за частого пребывания у телевизора или компьютера. Ученые России выяснили, что мед помогает глазам переносить тяжелые нагрузки. Липовый мед содержит вещества, важные для сетчатки, которые помогают снимать напряжение с глаз. Для этого нужно приготовить медовые капли – немного меда смешать с дистиллированной водой. Такие капли снимают боль, ослабляют воспаление и образуют пленку на глазах, защищающую слизистую оболочку глаза от вредоносных воздействий. Для лечения слизистой оболочки рта необходимо три раза в день с промежутком в четыре-пять часов класть столовую ложку меда в рот и держать тридцать минут. Это способствует заживлению небольших трещинок, язв и царапин. Теплый мед понижает выделение соляной кислоты в желудке, а холодный наоборот - повышает. Многие врачи советуют такой способ лечения своим больным. Зачастую липовый мед используется с капустным соком, различными травами и орехами для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Липец способствует ускоренному рубцеванию язвы желудка. При условии принятия меда, растворенного в чашке с теплой водой, сроком до полугода. С древности липец использовался как надежное противопростудное средство. Все это из-за мощного потогонного и жаропонижающего действия. Во время лечения простуды липовый мед применяется с соком алое вера в пропорции 5:1.

Чтобы вылечить кашель и убрать мокроту из бронхов, используется смесь черной редьки и липового меда. Необходимо натереть редьку на мелкой терке и отжать, далее смешать с липовым медом и подержать на водяной бане до тех пор, пока липец полностью не растворится. Эта смесь принимается три раза в день по две столовые ложки перед едой и перед сном. Такую процедуру необходимо проводить десять дней. Липовый мед полезен благодаря своему составу. Он включает в себя ферменты пероксидазу, каталазу, липазу, которые полезны при лечении инфекций и воспалений. Также липец обладает успокаивающим действием и иногда даже может облегчить головную боль. Его полезно давать младенцам, но лишь по несколько капель в сутки. Это повысит их иммунитет. Зачастую мед используют как домашнее косметическое средство.
Липовый мед применяется в масках для лица и волос. Он дает отличный эффект при антицеллюлитном массаже. Превосходная маска получится при смешивании липового меда, творога или яйца.


Липовый мед полезен не каждому. Следует быть осторожными людям с аллергическими реакциям – он может их усилить или спровоцировать. Липец противопоказан людям с аллергией на цветочную пыльцу, астматикам и диабетикам. Если беременность протекает с осложнениями, то мед следует употреблять крайне осторожно или отказаться от этого продукта.