Авитаминоз, к счастью, не так часто встречающийся диагноз, как твердит реклама и общественное мнение. Некоторая нехватка витаминов не страшна, если вовремя заняться исправлением ситуации.
Другой причиной авитаминоза, часто встречающейся у женщин, являются всевозможные диеты, и особенно их моноверсии. Исключив из меню жиры и масла, можно получить острую нехватку витаминов А, Е, D, К и F. Составить правильный рацион, способствующий избавлению от лишних килограммов, способен лишь диетолог, который учтет индивидуальные потребности организма.
Недостаток витаминов может ощущаться и у людей, употребляющих так называемую сорную еду – фастфуды, полуфабрикаты, продукты, содержащие химические добавки. В группу риска входят спортсмены, работники тяжелого физического и умственного труда, люди, перенесшие болезни и беременные женщины.
При недостатке витамина А резко ухудшается зрение, глаза плохо видят в темноте. Кожа реагирует дерматитами и раздражениями. Нехватка витаминов группы В характеризуется общими признаками – нарушениями сна, концентрации, депрессией, подавленностью, потерей аппетита, ухудшением памяти. Но дефицит каждого из них имеет и особенные симптомы:
- В1 - потеря веса;
- В2 - трещины в уголках губ и воспаленная слизистая глаз, дискомфорт при ярком свете;
- В3 (РР) - желудочные расстройства, шелушение и огрубение кожи, ярко-красный язык;
- В4 - нарушения работы печени, приводящие к сосудистым заболеваниям;
- В5 - судороги и болезненность икроножных мышц, нервные расстройства;
- В6 - покалывание в конечностях, трещины на губах, анемия;
- В7 (Н) - выпадение волос, мышечные боли, тошнота, воспаления и бледность кожи;
- В8 - нарушения в работе мозга, почек, печени, щитовидной железы;
- В9 - бледность, головные боли, слабый иммунитет, серьезные нервные расстройства;
- В10 – тусклые волосы (возможно даже появление седины), фоточувствительность и безжизненность кожи;
- В11 - понижение давления и нарушения работы сердца;
- В12 – низкий уровень гемоглобина, звон в ушах, затрудненное дыхание и ухудшение зрения;
- В13 – псориаз, экзема, нейродермит;
- В15 – преждевременное старение;
- В17 – онкологические заболевания.
Нехватка витамина С приводит к ослаблению защитных функций организма, а также к выпадению волос, кровоточивости десен, долгому заживлению синяков и ссадин, тусклости цвета лица и депрессии. Без достаточного поступления витамина D, человек сталкивается с потерей аппетита, болезненностью глаз, ощущением жжения в гортани.
Витамин Е – гарант красоты, соответственно, говорить об упругой коже и блестящих волосах в условиях его дефицита не приходится.
Недостаток в витамине F чреват нарушениями жирового баланса кожи – она может стать сухой, а может, наоборот, покрываться акне. На этом фоне часто развиваются различные аллергические реакции. Мелкие кожные кровоизлияния и даже сильные кровотечения различной локации – повод сдать анализ на содержание витамина К. При нехватке витамина Р возникают мышечные боли в ногах и плечах, быстрая утомляемость и слабость.
Наличие любого из этих признаков или их совокупности – повод для принятия единственно верного решения – похода к врачу. Руководствуясь результатами анализов, он назначит эффективное и безопасное лечение. Дело пациента – выполнять предписания и в дальнейшем не допускать развития авитаминоза.
Питайтесь разнообразно, не исключая из пищи ни углеводов, ни белков, ни жиров. Большое количество зелени, овощей и фруктов – обязательное условие для здоровья организма. Обогатить рацион необходимыми веществами в холодное время года помогут замороженные ягоды и овощи. Храните любые продукты вдали от солнечного света. По возможности, сведите к минимуму воздействие высоких температур на них.
При покупке поливитаминных комплексов стоит отдать предпочтение тем, в которых полезные вещества сгруппированы в соответствии с их взаимодействием. Это поможет избежать аллергических реакций и повысит эффективность препарата.
Курение и злоупотребление алкоголем резко повышают потребность организма во многих витаминах. Здоровый образ жизни – правильное питание, занятия спортом – основная профилактика дефицита полезных веществ. В то же время чрезмерные нагрузки могут нанести вред, поэтому нельзя пренебрегать отдыхом. Избегайте стрессов.