Продукты, облегчающие переход к кетогенной диете

Как известно, переход на кето-диету в большинстве случаев очень труден, поэтому немалое число людей из-за малейшего срыва или перебора количества углеводов отбрасывают свой результат на начало пути. Многие так и не достигли так называемой фазы кетоза, когда организм перестраивается на использование жиров в качестве источника энергии. Как известно, три недели – это минимум для достижения устойчивого кетоза. Именно эти три недели и являются самыми трудными. Ниже приведены примеры пяти продуктов, которые предназначены для облегчения или даже незаметного перехода на кето-диету.

 1. Переход на подобную диету в большинстве случаев сопровождается головокружением, слабостью, некоторые могут даже испытывать головную боль на протяжении всего дня. Если же организм кроме этого ещё и страдает от недостатка натрия и калия, получаемых раньше вместе с углеводистой пищей, то это только усугубляет ситуацию. Существенно улучшить ситуацию помогает дополнительный приём минеральных веществ и так называемых электролитов в виде различных биологических добавок.  

2. Масло МСТ (среднецепочечные триглицериды), в отличие от других видов масел с длиной цепочкой триглицеридов, может использоваться сразу для энергии мышц и мозга и не преобразовывается в подкожный жир. Содержатся такие масла в кокосе, то есть само кокосовое масло является хорошим источником МСТ. При отсутствии углеводов это спасение для организма. Масло можно добавлять в салаты, мясо, протеиновые коктейли.  

3. Пищевые волокна, содержащиеся в зелёных овощах, помогают не только не испытывать длительное время голод, но и поддерживают кишечную микрофлору в норме. Надо при этом надо быть осторожным в подсчёте углеводов, не использовать крахмалистые овощи, чтобы не спровоцировать преждевременный выход из кетоза.  

4. Кофеин также поможет преодолеть вялость и некоторую заторможенность при переходе на кетогенную диету. Следует добавить его в свой рацион или увеличить дозу кофеина путём приёма кофеиносодержащих добавок, жиросжигателей или предтреников. Дозировку, конечно же, принимают индивидуально. Можно также просто добавить ещё одну-две чашечки кофе к своему дневному рациону.  

5. Малое потребление крахмалистых овощей можно компенсировать зелёными овощами, шпинатом, например. Вполне реально добавить за ужином к курице или яйцам листья салата с растительным маслом. Зелень также можно добавить и в протеиновый напиток, от этого ценность коктейля только увеличится, а к цвету привыкнуть можно очень быстро. Это, естественно, не является заменой полноценному и сбалансированному питанию, но многие спортсмены не зря постоянно добавляют зелень к белковым продуктам.

 Итак, если перечисленные выше продукты включать в ежедневный рацион, то переходить к кетогенной диете будет для организма не так экстремально, когда постоянно ощущается усталость и недомогание, а вполне комфортно.