Как похудеть на овощном супе

Овощи созревают в особых условиях. Под воздействием солнечных лучей в них образуются вещества и микроэлементы, которые практически не встречаются в других продуктах, например - клетчатка и некоторые виды антиоксидантов. Овощной суп поможет похудеть за короткий промежуток времени.

Вам понадобится

• Сельдерей - 3 шт.
• Зеленый горошек - 1 банка.
• Капуста - 1 небольшой вилок.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Укроп - 0,5 кг.
• Кабачки - 0,5 кг.
• Томаты - 0,5 кг.
• Перец - 2 шт.

Инструкция

1. Все овощи и зелень надо мелко нарезать. Лучше использовать блендер или измельчать их ручным методом (за исключением моркови, ее придется нарезать кружочками, кабачки, томаты и перец также режут, луковицу тоже нужно нарезать кружочками, а горошек кладут в изначальном виде). Если нарвать капусту, укроп и сельдерей, то из них выделится меньше сока, и самые полезные компоненты окажутся в супе, а не на разделочной доске.
2. Компоненты складывают в кастрюлю. Получится, что одни только овощи займут почти всю посуду. Их объем приведен в таком расчете, чтобы супа хватило на три дня. Воды удастся добавить совсем чуть-чуть.
3. Суп варится около 20 минут. Соль и другие приправы в него не добавляют. Также на время диеты (2 недели) нужно забыть о разных продуктах - сметане, майонезе, горчице, сахаре. Разрешается только суп.