Полив и окучивание


Если нет осадков, то поливы растений в огороде просто необходимы всем культурам, за исключением наливающего  лука-репки и готовящегося к уборке озимого чеснока. Рыхлить почву вокруг овощей надо непременно. Даже неглубокое рыхление верхнего слоя почвы обеспечит доступ воздуха к корням, заменит полив и не даст испаряться влаге из нижних слоев земли. Рыхление пойдет на пользу всем растениям. Исключением могут быть грядки с огурцами, которые требуют частых поливов и их лучше мульчировать органикой.


Окучивание капусты среднеспелых и поздних сортов поможет укрепить корни, ведь кочанчикам еще расти и расти до осени. На окучивание земли хорошо реагирует черешковый сельдерей и лук-порей. А вот корневому сельдерею окучивание противопоказано. Его, наоборот, надо разокучить, отгрести почву от корнеплода и удалить верхние боковые корни, чтобы сельдерей вырос без "бороды".


Прищипывание


В это время кабачки заваливают своими плодами. Поэтому, если нет необходимости в огромном количестве плодов, то макушки у растений прищипывают. А вот тыквы длинноплетистые прищипывать нельзя, так как урожай формируется именно на длинных плетях.


У всех высокорослых томатов в конце июля-начале августа надо прищипнуть точки роста. На каждом растении оставляют 4...6 кистей, все остальные цветочные кисти и пасынки убирают. Это касается и низкорослых сортов, растущих в открытом грунте. Чем ближе приближение осени, тем холоднее ночи (фитофтора), а надеяться на теплую погоду - рискованно.


У перцев и баклажанов также целесообразно провести удаление лишних цветов и уродливых плодов, чтобы дать возможность вырасти основному урожаю. У дыни удаляют лишние боковые пасынки, оставляя пеньки в 1...3 см


Прореживание


Такие культуры, как морковь, свекла, корневая петрушка, репа, редька, требуют достаточного места друг от друга и надо еще раз пройти по грядкам и удалить излишне загущенные, чтобы обеспечить хорошую продуваемость и освещенность.


Защита огородных культур от болезней и вредителей


Набеги садовых насекомых-вредителей и грибковые заболевания могут помешать здоровью огородных культур. Поэтому эта тема все еще актуальна. Сбалансированные подкормки поддержат иммунитет растений и их вносят по мере необходимости.