Факты и мифы о пользе шоколада

Мнения о пользе шоколада такие противоречивые, что однозначно можно утверждать только то, что он очень вкусный. Некоторые говорят, что шоколаду присущи омолаживающие свойства, некоторые - что из-за чрезмерного употребления развивается кариес и грозят лишние килограммы. Так где же здесь правда?

Учеными доказано, что шоколад является сильным антиоксидантом из-за содержания катехина, который оказывает воздействие на свободные радикалы в крови. Так же, шоколад хорошо выводит лишний холестерин из организма. Темный шоколад уменьшает вероятность сахарного диабета вследствие повышения чувствительности к инсулину. Всем школьникам и студентам известно, что во время экзаменов шоколад просто необходим, так как он стимулирует кровообращение мозга, а это эффективно влияет на интеллектуальный труд.

Стоит отметить, что польза шоколада напрямую зависит от доли какао-бобов в его составе. В горьком шоколаде содержится больше какао-бобов, нежели в молочном. В качественном темном горьком шоколаде их доля выше 92%. Поэтому этот шоколад способствует быстрому обмену веществ и очищению крови от вредных веществ. Так же, научно доказано, что темный шоколад приводит в порядок артериальное давление.

Миф, что шоколад является причиной кариеса. Наоборот, десны и зубная эмаль получают много пользы от темного шоколада. Горький шоколад является эффективным средством против стресса. Достаточно всего лишь 50 граммов этого лакомства, чтобы снизить уровень кортизола в крови, темный шоколад уменьшает воспалительные процессы в организме, так как выводит С-реактивный белок. Ученые Англии даже рекомендуют при лечении кашля заменить таблетки на шоколад.

Менее полезен молочный шоколад. Наблюдается большое содержание сахара, поэтому этот шоколад может поспособствовать только улучшению настроения, кариесу и лишнему весу.

Существует мнение, что шоколад один из самых мощных афродизиаков. Но, к сожалению, это неправда. Сексуальное возбуждение от шоколада вряд ли удастся получить, а вот чудесное настроение и отличное самочувствие легко, а это вполне может поспособствовать интимной близости.

При выборе шоколада предпочтение лучше отдать  горькому, там не только вкус, но и польза. И, конечно же, нужно себя контролировать и не съедать всю плитку за раз, это вряд ли принесет пользу организму. После употребления молочного лучше почистить зубы, чтобы предотвратить кариес.