По подсчетам врачей, на сегодняшний день существует более 28 тысяч[1] разных диет на любой вкус: низкокалорийные, белковые, постные, монодиеты, сладкие и многие, многие другие. Разнообразие настолько велико, что при желании можно менять диету каждый день, на протяжении многих лет! Но одна и та же система питания подходит человеку в одной ситуации и совсем не годится в другой. К тому же, все мы разные, и поэтому универсальной диеты просто не существует.
Решив похудеть, многие резко ограничивают свой рацион, зачастую выбирая несбалансированное питание с массой запретов. На самом же деле, стоит подходить к вопросу составления рациона питания, соблюдая очень важное правило - -никаких жестких ограничений. Поэтому старайтесь вводить все новые привычки постепенно. Важно качественно и разнообразно питаться, а также стараться употреблять пищу дробно, небольшими порциями. Итальянский врач-диетолог Джорджио Калабрезе советует: «Питаясь пять раз в день, что бы ни было в нашем меню, мы стимулируем выработку небольшого количества инсулина. Меньше инсулина производится нашим организмом – значит, меньше и жиров».[2] Не забывайте про разнообразие и, так называемые, «радости жизни». Не стоит лишать себя удовольствий - пару долек горького шоколада, стаканчик пломбира или баночка любимой газировки не способны навредить. А вот настроение поднять - вполне.
Важным шагом на пути к хорошему самочувствию является правильный питьевой режим. Необходимо обратить внимание на поддержание водного баланса. Ни одна клеточка в нашем организме не может работать нормально без достаточного поступления влаги. Считается, что взрослому человеку необходимо около 1,5-2 л жидкости в день, хотя и здесь все достаточно индивидуально, не существует единых стандартов. Узнать свою норму потребления жидкости в сутки можно по формуле – 40 мл на 1 кг массы тела. Восполнить дефицит воды в организме не составит труда: любые безалкогольные напитки могут служить отличным источником для поддержания водного баланса, так как все они на 85-99% состоят из воды. Таким образом, не важно, какой именно напиток используется для гидратации – будь то чай, компот, сок, морс, или же газировка типа кола. Эксперты утверждают, что вкусные (с точки зрения конкретного человека) напитки более эффективны для поддержания водного баланса организма, т.к. человек без труда выпивает их в необходимом объеме.[3]Однако если вы отдаете предпочтение сладким напиткам, не забывайте соблюдать умеренность во всем и учитывать все калории, поступающие в организм.
Чтобы контролировать потребление калорий, обращайте внимание на этикетки. Информация об энергетической ценности сегодня доступна на всех товарах, а особо ответственные производители указывают даже содержание сахара. Проявите немного любопытства, и вы узнаете, что зачастую в популярных соках сахара даже больше, чем в той же газировке. Так, например, в Coca-Cola содержится 10,6 г сахара на 100 мл напитка, в апельсиновом соке – 13г, а в том же объеме персикового сока – 15,9 г сахара. Так что внимательно изучайте информацию на упаковке, иногда она сможет вас приятно удивить.
Возвращаясь к теме поддержания баланса, не забывайте, что он не возможен без физической активности. Движение – это жизнь! И как известно, для поддержания энергетического баланса и веса в норме, нужно, чтобы количество калорий, получаемых человеком с пищей, не превышало количество расходуемых калорий. Если же количество калорий, потребляемых с пищей, превышает энергетические затраты, то неиспользованные калории откладываются на теле в виде жира.[4] Чтобы избежать таких последствий – важно вести активный образ жизни. При этом вам не обязательно ходить в спортзал, достаточно выбрать тот вид физической активности, который придется вам по душе, и регулярно заниматься им.
Баланс достижим, он может быть в жизни каждого из нас и держится на несложных правилах: сбалансированном питании, правильной гидратации и физической активности – вместе они составляют залог успеха.
__________________________________________________________
[1] «Здоровое питание», Доктор Бранд, Бранд Я.Б., стр. 63
[2] «Здоровое питание», Доктор Бранд, Бранд Я.Б., стр. 54
[3] «Секреты правильного питания», Ю.А.Тырсин, А.А.Кролевец, С.В.Бельмер, А.С.Чижик
[4] «Здоровое питание», Доктор Бранд, Бранд Я.Б., стр. 111
Материал подготовлен при информационной поддержке TCCC.