Одного пучка в сутки достаточно
Неслучайно кинзу широко используют в странах Востока, где долгожительство является скорее традицией, чем исключением из правил. Польза кинзы заключена в ее неповторимом составе, аналогов которого в природе, пожалуй, не существует.
Во-первых, кинза насыщена всевозможными жирными кислотами: линолевой, олеиновой, стеариновой и даже пальметиновой. В комплексе они позволяют избежать возникновения холестериновых бляшек в сосудах.
Еще одно редко встречающееся в природе вещество, которым богата кинза, это цитронеллол: душистое масло, по совместительству являющееся неплохим натуральным антисептиком.
Высочайшее содержание витамина А, который также называют «витамином красоты», – еще одно достоинство этой пряной травки. Он продлевает молодость кожи, препятствует образованию ранних морщин и укрепляет зрение. Витамин С, входящий в ее состав, отвечает за иммунитет человека. А витамин К, роль которого ученые долгое время недооценивали, способствует скорейшему свертыванию крови и заживлению ран. Таким образом, чтобы насытить витаминным коктейлем свой организм, в день достаточно съесть всего 50 граммов кинзы. И за фигуру не придется волноваться, ведь ее калорийность не превышает отметки в 40 ккал на 100 г.
Кроме того, хорошо известны диуретические и противоотечные свойства кинзы. Небольшой пучок в сутки – и почки будут работать как часы, выводя из организма вредные шлаки и токсины.
Нельзя забывать про железо, которого в кинзе очень много. Неудивительно, что даже официальная медицина рекомендует всем, кто страдает железодефицитной анемией, регулярно употреблять эту травку в пищу.
Для женщин и мужчин
Поборники народной медицины уверены, что кинза играет особо важную роль в сексуальной жизни человека. Еще несколько тысячелетий назад китайцы использовали ее в пищу в качестве средства, укрепляющего мужскую потенцию. Позднее наука доказала, что выбор древних пал на эту траву неслучайно: в состав кинзы входит мужской гормон андростерон, необходимый для полового развития представителей сильного пола.
Полезна кинза и женщинам: при умеренном потреблении, эта трава позволяет восстановить менструальный цикл и устранить неприятные симптомы ПМС.
Кроме того, кинза позволяет вернуть тягу к сексуальной жизни независимо от половой принадлежности. И вновь, чтобы восстановить потерянное либидо, будет достаточно всего одного пучка в сутки.
Кстати, польза кинзы проявляется не только при употреблении ее в пищу. Можно посадить семена этого растения в горшок и выращивать его на кухне. В этом случае кинза выступит в роли природного освежителя воздуха.