Такой напиток не только полезнее, чем традиционные лимонады, но и освежает в жару намного лучше.
Для того чтобы сделать апельсиновый лимонад вам понадобится: 3 апельсина, 1 средний лимон, сахар по вкусу, вода 700 мл, газированная вода в бутылках по вкусу.
Приготовление апельсинового лимонада:
1. Поскольку для приготовления напитка понадобится цедра, очень тщательно промойте апельсины и лимон. Хорошенько сполосните их холодной водой и натрите цедру на мелкой терке (белые волокна не должны попасть в натертую массу!). После того как цедра стерта, очистите апельсины и лимон, после чего выдавите из них сок.
2. В кастрюлю положите цедру, влейте сок, добавьте туда сахар. Залейте в эту массу воду, доведите до кипения, прокипятите одну-две минуты и поставьте на 4-5 часов кастрюлю с напитком в холодильник.
3. Процедите полученный сироп. Перед употреблением смешивайте его с газированной питьевой водой в пропорции 1:1 или иной, по вкусу. Лучше смешивать не весь сироп с водой, а перед подачей, чтобы получить именно газированный напиток. По желанию кладите в апельсиновую газировку лед, добавляйте мяту.
Полезный совет: наверное, стоит поэкспериментировать с составом, например, сменить апельсины на мандарины.