Диетологи постоянно напоминают нам о пользе овсяных хлопьев, но постоянно готовить из них каши неинтересно. Такие котлетки прекрасно разнообразят ваш стол.
Для приготовления куриных котлет с овсяными хлопьями вам понадобится: курица (грудка или уже готовый куриный фарш) – 500 г, овсяные хлопья (выбирайте самый мелкий помол) – половина обычного граненого стакана, а также приправы (лук репчатый – 1 шт., 2-3 зубчика чеснока, черный молотый перец, паприка, зелень, соль по вкусу), половина стакана молока (его можно заменить водой), одно яйцо.
Приготовление куриных котлет с овсяными хлопьями
1.Залейте овсяные хлопья молоком или водой, разбейте туда яйцо, перемешайте и оставьте смесь на полчаса.
2. Мелко порежьте лук, чеснок, зелень, смешайте все это с фаршем. Перемешайте. Не забудьте посолить.
3. Положите фарш со специями в хлопья. Смесь хорошенько перемешайте.
4. Выкладывайте фарш для котлет на сковородку смазанную маслом (можно использовать сливочное или растительное). Обжарьте куриные котлетки на среднем огне с двух сторон, после чего потушите их на небольшом огне под крышкой до готовности.
Полезный совет
К таким котлеткам подойдут самые разные гарниры – например, традиционная жареная картошка, овощные салаты.