Техника работает за нас: посудомоечная машина и парогенератор
Если в доме есть посудомоечная машина, и решетка разбирается на части – борьба с жировым налетом не потребует от хозяйки больших усилий. Достаточно одного цикла в интенсивном режиме, чтобы решетка обрела первозданную чистоту. Если жировые отложения копились в течение нескольких месяцев – посудомойка, скорее всего, не сможет справиться с ними сразу. В таком случае после окончания первого цикла, не дожидаясь окончания сушки, можно вынуть решетки из посудомойки и обработать их вручную: посветлевшие и размягченные жировые наслоения без особого труда снимутся ножом или жесткой щеткой. Можно обойтись и без «ручной работы», но тогда для полной очистки решеток понадобится еще один или два цикла мытья.
Помочь отчистить загрязнения с решетки газовой плиты может и бытовой парогенератор. Пар имеет температуру около 140°С, и этого вполне достаточно, чтобы снять нагар и жирный налет с чугунной поверхности. Для чистки решеток обычно используется небольшая круглая насадка с жесткой щетиной, правда, не всегда удается добраться до труднодоступных мест, поэтому в уголках может остаться грязь. Зато чистка плиты в этом случае происходит без использования какой-либо бытовой химии.
Чистка решеток с замачиванием
Чтобы сэкономить собственные силы, загрязнения перед чисткой лучше как следует «размочить» в растворе моющего средства. Это можно сделать в эмалированной ванне или большом тазу. Растворите в очень горячей воде средство для борьбы с жиром (можно использовать средства для чистки плит и духовок, гели для кухонных поверхностей, жидкость для мытья посуды или любое другое щелочное средство). Можно использовать и обычную соду. Погрузите решетки в раствор на несколько часов.
Щелочь растворяет жир, и размягчившиеся отложения будут гораздо лучше отчищаться от чугуна. Можно перед мытьем еще раз нанести на решетку чистящее средство (уже неразбавленное) и оставить на 10-15 минут для воздействия.
Для чистки решетки лучше использовать не губки (они очень быстро стираются о чугун), а жесткую щетку или металлическую мочалку. Углы и труднодоступные места можно обрабатывать при помощи старой зубной щетки.
Чистка без замачивания
Если решетка неразъемная и ее невозможно погрузить в воду – придется обойтись без замачивания. В таком случае придется использовать более агрессивные моющие средства. Как правило, для очистки загрязненных решеток используются специальные спреи для чистки духовок и средства с пометкой «Антижир».
Смочите решетку водой, обработайте средством, оставьте для воздействия на 10-15 минут, после чего тщательно обработайте щеткой. При сильных загрязнениях эту процедуру придется повторять несколько раз.
Обратите внимание
Если вы чистите решетку, не снимая ее с плиты – застелите поверхность плиты фольгой, тогда грязь и чистящее средство не будет попадать в форсунку.
Даже если вы используете для чистки решеток мягкое моющее средство – наденьте резиновые перчатки. Чистка решеток – грязная работа, кроме того, риск поцарапать руки или сломать ногти довольно высок.
Перед началом чистки можно прокалить наиболее загрязненные места над огнем, чтобы выжечь жировые отложения.