Картофель сорта «Адретта» стал результатом работы немецких селекционеров около двух десятков лет назад и произвел фурор на рынке этого продукта. Дело в том, что этот сорт с мякотью желтого цвета впервые стал использоваться для приготовления кулинарных блюд. До этого времени картофелем с желтой мякотью кормили только скот.

Что собой представляет картофель этого сорта



Куст картофеля «Адретта» имеет вид прямостоящего растения с крупными листьями светло-зеленого цвета и обильными цветами. Соцветия раскидистые с большим количеством белых венчиков. Клубни у «Адретты» овальные, имеющие бледно-желтую мякоть и такого же цвета кожицу с малочисленными мелкими ростками. В среднем один товарный клубень весит 120-140 г. Среднее содержание крахмала (около 16%) придает мякоти клубней нежную рассыпчатую структуру при отваривании и необычайный вкус. В последствии селекционеры вывели еще несколько сортов с похожей желтой мякотью, однако «Адретта» уверенно лидировала среди своих собратьев по самым различным характеристикам.

Во многом большая популярность этого сорта у садоводов-огородников объясняется чрезвычайно высокой урожайностью – до 45 тонн с одного гектара. Кроме того, «Адретта» неприхотлива в уходе и весьма устойчива к различным вирусным заболеваниям, неблагоприятным климатическим условиям и вредителям. Нельзя не отметить еще одно неоспоримое свойство данного сорта – хорошую лежкость, то есть способность к хранению. Садоводы отмечают чрезвычайно низкий процент порчи клубней из-за гнили, а самое главное – подмороженные клубни сорта «Адретта» не приобретают после этого неприятного сладковатого вкуса.

Особенности ухода и выращивания



«Адретта» относится к среднеранним сортам картофеля, который принято высаживать, как только сойдет снег и слегка прогреется земля. Высадив картофель в период с конца апреля и до середины мая уже в конце июня–начале июля можно лакомиться молодой картошечкой с зеленью и маслом. Однако полностью убирать урожай рекомендуется в конце лета–начале осени, когда клубни полностью сформируются и достигнут своего максимального размера. При этом с одного куста можно собрать более 10 клубней.

Но при всех положительных свойствах данный сорт, конечно же, не идеален. Он восприимчив к черной ножке, парше обыкновенной, фитофторозу и ризоктониозу. К тому же с годами он растерял значительную часть своих сортовых качеств, хотя сегодня немцы пытаются повторить попытки возобновить сорт.