Куры породы леггорн являются самой высокопродуктивной и популярной породой кур в России. Русскую белую получили путем скрещивания леггорнов с местными, приспособленными к российским условиям, популяциями. И те, и другие отличаются высокой яйценоскостью и необыкновенной продуктивностью.

Куры породы леггорн



Название «леггорн» имеет итальянское происхождение. Куры этой породы были названы так в честь итальянского порта «Ливорно». В ходе огромной селекционной работы удалось получить птиц с высокой яйценоскостью – до 300 яиц в год, выносливостью и неприхотливостью к погодным условиям. Отличительными признаками породы являются вертикальный клинообразный корпус, объемистый живот и широкая грудь. Курица породы леггорн белый, имеющая листовидный гребешок, несется еще эффективнее и дает до 350 яиц в год. Вес петуха может достигать 3 кг, курочки – 2,5 кг.

Наибольшую яйценоскость можно наблюдать в первый год наступления яйцекладки. Улучшенная порода белый леггорн откладывает яйца около 200 дней в году, поэтому бизнес по выращиванию таких кур может приносить хороший доход. Несушек не рекомендуется содержать в тесноте – от этого у них развиваются различные болезни, а также шумовая истерия. Хотя в условиях промышленного производства на эти аспекты не обращают внимания и справляются с проблемой при помощи антибиотиков и гормонов. Это приводит к быстрому истощению и выбраковыванию птицы.

Куры породы русская белая



Селекционные эксперименты по созданию кур этой породы продолжались долгих 20 лет. В результате получили необыкновенно продуктивную птицу, второе название которой «Белоснежка». Русская белая отличается устойчивостью к пониженным температурам и высокой яйценоскостью – до 230 яиц в год. Вес петуха может достигать 3 кг, курицы – 2,4 кг. Эта популяция более устойчива к стрессовым условиям, карциномам внутренних органов и болезням Марека. И что особенно важно – не болеет лейкозом.

За счет снижения температурного выращивания молодняка на 8-10 градусов ниже нормы, они приобрели совершенно белоснежную окраску пуха. При разведении «в себе» цыплята с белым оперением составляют одну четвертую часть от общего числа выведенных цыплят, остальные обладают обычной желтой окраской. Кур этой породы отличает хорошо развитая голова, большой, листовидный гребень, широкая выпуклая грудь и объемистый живот. В настоящий момент русские белые куры являют собой единое семейство облегченной живой массы, более предпочтительную для разведения в условиях сурового климата России.