Все суккулентные растения делятся на 5 главнейших семейств.
Кактусовые
Самые известные суккулентные растения. Они устойчивы и неприхотливы, а при должном уходе за ними очень красиво цветут. К кактусам относятся все суккуленты, которые сохраняют влагу в утолщенном ребристом стволе. Листья чаще всего отсутствуют, так как редуцировались в колючки, но у некоторых видов мелкие редкие листья присутствуют.
Ластовневые
Это семейство известно стапелиями, которые имеют очень красивые пестрые цветы, в диаметре достигающие 6 см, с отвратительным запахом.
Аизооновые
К этому семейству относятся такие суперсуккуленты, как живущие в маленьких плошках литопсы, или живые камни, которые имеют различные окраски и при хороших условиях содержания регулярно цветут. К тому же роду живых камней относят и агриродермы, растения-карлики, растущие большими группами, и конофитумы, растения-карлики, размер которых редко достигает 5-10 см, обычно составляя несколько мм.
Сюда же относятся алоинопсисы, образующие большие группы карликовые суккуленты с длинным и утолщенным корнем.
Асфоделовые
К асфоделовым относится всем известное алоэ, все его многочисленные разновидности. В комнатном цветоводстве некоторые сорта ценятся за целебные качества, прочие же чаще всего ядовиты.
Хавортия тоже принадлежит к роду асфоделевых. Отличить ее от алоэ порой непросто, но явным признаком являются покрытые бородавчатыми наростами шершавые листья. Похоже выглядит и гастерия, у нее укороченный ствол, на котором листья располагаются двурядно. Листья жесткие и имеют белые пятна.
Толстянковые
Семейство получило свое название от толстянки, или крассулы, называемой в обиходе денежным деревом. Но кроме этих растений в род толстянковых входят аихризоны, очитки, каланхоэ (домашний доктор), эхеверии (каменная роза, каменный цветок), эониумы и пахифитумы.
Среди всех этих семейств и родов отдельную нишу нужно отвести тщательно культивируемым мутациям и химерам - кристатным и вариегатным формам, выведенным гибридам и садовым формам.