Как составить суточное меню для семьи

Извечный вопрос «что приготовить?» ежедневно мучает миллионы домохозяек по всему миру. Для того чтобы он не заставал врасплох, важно заранее продумать семейное меню. Оно может быть весьма разнообразным, если хорошо постараться.

Вам понадобится

• Лист бумаги, принтер, компьютер, программа для составления меню.

Инструкция

1. Проведите ревизию. Для грамотного и экономичного использования всех имеющихся ресурсов в доме почистите холодильник или просто переберите все, что в нем есть. Запишите на листок все имеющиеся сейчас остатки продуктов. Исходя из этого, вы сможете спланировать то, что приготовите из них в ближайшее время и что для этого нужно еще докупить в магазине.
2. Заранее позаботьтесь о том, чтобы в доме всегда имелись самые необходимые и обязательные продукты, такие как растительное и подсолнечное масло, яйца, крупы, мука, сахар, молоко, сыр, сода, уксус, дрожжи, томатная паста, лук, морковь, картофель, чеснок, лимоны, рыбные консервы, приправы. Так вы всегда сможете состряпать что-нибудь из подручных продуктов.
3. Напишите список. Когда планируете, что будете готовить завтра, напишите это на листке бумаги и возле каждого блюда в скобках обозначьте то, чего не хватает для его приготовления. Можете сначала составить этот список в электронном виде, а после – распечатать и повесить на холодильник. Таким образом, уже вечером предыдущего дня, глядя на планируемые блюда, вы можете заранее что-то сварить или порезать, и на следующий день вам останется только довести дело до конца.
4. Можно оформить меню по своему усмотрению, а можно и скачать на просторах сети готовый шаблон. Хорошей идеей будет оставить место, для того чтобы члены семьи могли вписать туда свои пожелания на будущее. Так вы не только удовлетворите предпочтения родных, но и облегчите себе задачу в плане продумывания будущего рациона.
5. Прибегните к новым технологиям. Новшества добрались и до домохозяек: теперь они могут отложить в сторону свои книги рецептов. В интернете есть множество всевозможных программ для составления меню как на день, так и на неделю и даже на месяц. Большинство из них совмещают в себе различные функции, такие как хранение и запись рецептов, поиск среди имеющихся рецептов по критериям, например, по ингредиентам или времени приготовления, и, конечно, само составление меню. Удобны эти программы тем, что при планировании семейного меню они тут же выводят список необходимых продуктов и даже могут рассчитать, сколько их потребуется для конкретного числа порций. Еще в них можно вбить уже имеющиеся у вас в холодильнике продукты, и программа и это будет учитывать. Многие приложзения к тому же уже содержат некоторое количество популярных рецептов.