Вам понадобится
- - молоко, сахар, вишневый сок, какао, вишневая наливка, ягоды вишни;
- - вода, сахар, гвоздика, корица, чай, красное вино, ром, корочка лимона;
- - шотландский виски, сок лимона, мед, вода;
- - банановый ликер, сахарный сироп, ром, сок лимона, лед;
- - молоко, сахар, мускатный орех, ваниль, гвоздика, кофе, водка;
- - яйца, сахарная пудра, шоколад, коньяк, кофейный ликер, молоко, ром, шоколадный ликер, мороженое.
Инструкция
1
Спиртовые коктейли присутствуют в меню любого бара и ресторана, а их ассортимент просто поражает воображение. Сегодня такие вкусные освежающие напитки с добавлением алкоголя можно приготовить и дома, причем в их состав могут входить самые, казалось бы, неподходящие ингредиенты. Все зависит от вашего воображения и вкусовых пристрастий. Как же приготовить спиртовые коктейли?
2
Для приготовления коктейля «Пьяная вишня» необходимо поместить в чашу блендера молоко в количестве 3 стаканов, сахар в количестве 2 столовых ложек, ½ литра вишневого сока, 5 чайных ложек какао и 1 столовую ложку вишневой наливки. Массу взбить, разлить напиток по бокалам и украсить ягодами вишни.
3
Коктейль под названием «Чай-пунш по-индийски» готовится так: налить в кастрюлю 0,75 мл воды, добавить в нее 125 г сахара, 2-3 гвоздики и пол чайной ложки корицы. Варить на медленном огне в течение 10 минут. Заварить пол литра любого чая, остудить и смешать его с 1 бутылкой красного вина, 50 мл светлого рома и процеженным сиропом. Разлить по бокалам и украсить их спиралевидно нарезанной коркой лимона.
4
Чтобы приготовить коктейль «Голубой блейзер» необходимо налить в кастрюлю 60 мл шотландского виски, 10 мл сока лимона, 20 г меда и 75 мл простой воды. Медленно довести до кипения и сразу же снять с огня. Как только мед полностью раствориться, вылить содержимое кастрюли в бокал.
5
Если у вас есть дома шейкер, вы можете готовить практически любые домашние спиртовые коктейли. Все члены женской компании по достоинству оценят коктейль «Банановый дайкири». Поместить в шейкер 20 мл бананового ликера, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл любого рома, 20 мл сока лимона или сока лайма и несколько кубиков льда. Хорошо встряхнув, вылить в бокал и украсить его кружочком банана.
6
Хорошей альтернативой знаменитому коктейлю «Irish Cream» может быть напиток под названием «Хвост обезьяны». Если планируется собрать большую компанию, возьмите 2 л молока и поставьте его на огонь, добавив 6 столовых ложек сахара, ½ чайной ложки мускатного ореха, стручок ванили и 2 палочки гвоздики. Кипятить в течение 6 минут, после снять с огня и всыпать в молоко 4 столовые ложки кофе. Охладить и влить одну бутылку водки. Подавать коктейль хорошо охлажденным и процеженным.
7
Новый год может стать отличным поводом для приготовления Эгг-ног «Новогоднего». Для этого необходимо взбить 6 желтков, отдельно взбить 6 белков с 50 г сахарной пудры. Шоколад в количестве 50 г натереть на терке. Влить в крюшонницу 250 мл коньяка, 250 мл молока, 250 мл темного рома, 200 мл шоколадного ликера, 200 мл кофейного ликера, добавить взбитые желтки и 500 г сливочного мороженого. Все перемешать, украсить напиток белками и посыпать сверху тертым шоколадом.