Гиповитаминозы: определение и классификация
Недостаточность того или иного витамина в организме называется гиповитаминозом. Различают первичный и вторичный гиповитаминоз. Первичный, или экзогенный, возникает при недостаточном питании или употреблении пищи с низким содержанием витаминов. А вторичный, или эндогенный, - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или эндокринной системы, когда всасываемость полезных веществ из продуктов значительно снижена или вовсе затруднена. Причинами последнему могут быть чрезмерные физические нагрузки, нервнопсихическое напряжение, кислородное голодание и другие.
Врачи полагают, что недостаточность одного витамина практически всегда влечет за собой нехватку или переизбыток другого. Например, при приеме аскорбиновой кислоты потребность в витамине В2 резко снижается. Взаимосвязь установлена между усвоением аскорбиновой кислоты и тиамина, фолиевой кислоты и рибофлавина, тиамина и пиридоксина и так далее. Кроме того, совместное применение некоторых препаратов вызывает аллергические реакции. Например, в одном шприце нельзя смешивать никотиновую кислоту с тиамином, аскорбиновую – с цианкобаламином и прочее.
От А до С
Витамин А (ретинол) участвует в процессах дифференциации клеток эпителия. Недостаточность этого компонента ведет к атрофии или ороговению слизистой оболочки. В результате снижаются барьерные функции, ухудшается деятельность слюнных желез, слизистая становится мутной. Врач может назначить прием масляного ретинола или комплексного препарата «Аевит».
Витамин В1 (тиамин) играет важную роль в углеводном обмене. Недостаток данного вещества прежде всего отражается на деятельности нервной и сердечнососудистой систем. На слизистой оболочки рта возможны аллергические высыпания, а в редких случаях – увеличение количества грибовидных сосочков.
Витамин В2 (рибофлавин) принимает участие в окислительно-восстановительных процессах. Гиповитаминоз по данному компоненту чаще всего развивается из-за недостаточного употребления животных белков или при заболеваниях ЖКТ. Недостаточность проявляется в виде дерматита, а также кровоточащих трещин на слизистых и в углах рта, язык становится ярко-красным, гладким.
Витамин В12 (цианкобаламин) – влияет на выработку гемоглобина. При недостатке развиваются стоматит и глоссит.
Витамин РР (никотиновая кислота) принимает активное участие в регуляции углеводного обмена. При недостатке витамина происходит гипертрофия сосочков языка, сам язык покрывается налетом.
Витамин С (аскорбиновая кислота) тоже отвечает за окислительно-восстановительные процессы, протекающие в организме. При недостатке витамина снижается синтез коллагена, а значит расшатываются зубы. Кроме этого проявляется геморрагический синдром – кровь изливается в слизистую оболочку.