Для посадки подберите сорта хурмы с ранним сроком плодоношения. Это может быть инжирная, «Гошоаки» или «Сидлис». Плоды этих растений созревают в конце октября, поэтому в условиях теплой осени вполне возможно получить урожай. Но даже если хурма и не даст плодов, экзотическое растение очень украсит ваш сад, поскольку весной она цветет красивыми белыми или розовыми цветками.

Приобретите саженец с закрытой корневой системой. При покупке обратите внимание на его состояние. У здорового посадочного материала должна быть коричневая корневая шейка, довольно хорошо развитые скелетные ветви и корневая система. Особенность хурмы в том, что на срезе ее корни, как и у других растений рода эбеновых, имеют черный цвет.

Посадку хурмы лучше всего производить весной, пока растение находится в состоянии покоя. Хотя саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего лета.

Подберите для посадки хурмы солнечное место, защищенное от ветров. Подготовьте почву. Хурме требуется дренированный суглинистый субстрат. Выкопайте посадочную яму, ее размер будет зависеть от величины корней саженцев. На дно уложите слой дренажа из гравия или керамзита. Сверху насыпьте слой почвы, смешанной с компостом и перегноем.

Расположите на нем саженец, расправьте корни и засыпьте частью земли. Уплотните субстрат, увлажните, потом насыпьте еще немного грунта и снова его уплотните. Таким образом заполните посадочную яму полностью. Учтите, что корневая шейка должна находиться на уровне почвы.

После посадки почву еще раз увлажните и замульчируйте поверхность торфом, перегноем, скошенной травой или соломой. Это предупредит рост сорняков, сохранит влагу в субстрате и убережет саженец от возможных возвратных заморозков. Также при посадке нужно сделать обрезку деревца на высоте 80 см.

В первый год растению требуется регулярный полив и подкормки органическими удобрениями. Вносите удобрения в приствольные круги на расстоянии 0,5 м от ствола.

В последующие делайте формирующую обрезку, поливайте в засушливые периоды по мере необходимости. Поскольку хурма - растение южное, на зиму ей нужно хорошее укрытие. Обвяжите ствол мешковиной или рубероидом. Сверху привяжите лапник. Но самое лучшее укрытие — это снежный покров. Засыпайте деревья снегом, а если он выдувается с участка, сделайте щиты для снегозадержания.