Сроки посева в теплицу и открытый грунт
В начале дачного сезона хочется поскорее отведать первую витаминную зелень, выращенную собственноручно. Если у вас есть обогреваемый парник или теплица из поликарбоната, то уже в начале мая вы сможете сорвать несколько листочков салата, сделать из них закусочное блюдо, бутерброд.
В этом случае землю под укрытием подготовьте еще в конце осени. Для этого ее вскапывают, снимают дверки теплиц для вымерзания личинок вредителей и спор болезней. В начале апреля землю рыхлят, дверки и окна укрытий закрывают, чтобы почва хорошо прогрелась. 7-10 апреля начинают посевные работы.
В открытом грунте салат сеют в другие сроки. Но они тоже ранние. Ведь эта культура холодостойкая. Маленькие растения переживут заморозки до -4оС, а взрослые, окрепшие, до – 5-7оС. Поэтому первый раз в сезоне семена салата сеют в открытый грунт, как только сойдет снег и прогреется почва – примерно 12-17 апреля.
Выбор места, подготовка почвы
Место для этой культуры выбирайте солнечное. Если сажают салат во второй, третий срок, то для летних посевов нужно выбрать место в полутени. Эта культура не любит жаркое солнце.
Салат предпочитает рыхлые плодородные нейтральные или слабокислые почвы. Поэтому золу, доломитовую муку на этот участок не вносите.
Сделайте бороздки на расстоянии 20, на глубину 1 см. Пролейте водой, сняв с лейки распылитель-наконечник. Семечки кочанных сортов сейте на расстоянии 5, листовых – 2 см.
Присыпьте семена легкой почвой, положите сверху нетканый материал. Когда начнут появляться всходы, снимите его. Если прогноз погоды передает морозы ниже -5оС, поставьте над салатом дуги, на них уложите лутрасил.
Уход за растениями
Когда у салата появятся 3-4 настоящие листа, проредите его, употребляйте выдернутые экземпляры в пищу. Второй раз проредите посадки, когда у них появится шестой листочек. Между растениями должен остаться промежуток 10-20 см.
Салат влаголюбив. Корневая система у него не глубокая, поэтому он черпает влагу из верхних слоев. Поливайте растения струей с наконечником-распылителем в жару ежедневно, в пасмурные дни через 2-3 дня. Почва между сеянцами должна быть рыхлой, поэтому на утро после полива разбивайте почвенную корку тяпкой.
Посадите салаты темно-бордового цвета (сорт Лолло Росса) вокруг грядки. Такая окантовка красиво выглядит. В середину посейте семена редиса, укропа, и тогда весной вы сможете в самые ранние сроки делать салат из быстрорастущей зелени.