Выбор места для гряд
Выбор места для зимних картофельных гряд имеет определяющее значение: участок должен быть защищен от продувания ветрами, чтобы не терять снежный покров. Лучше всего подойдут места возле заборов, небольших строений или широких кустарников. Почва в этих местах предпочтительна песчаная или супесчаная, не дающая весной застаиваться талой воде. Если в почве преобладает глина, то сажать картофель придется на высоких грядках, т.к. глина будет задерживать воду и клубни растения могут загнить и погибнуть.
Не рекомендуется устраивать картофельные гряды в тех местах, где росли другие овощи семейства пасленовых: перец, томаты, баклажаны, т.к. велик риск заразить картофель болезнями, свойственными этому семейству. Самыми благоприятными предшественниками могут быть редька, горчица, лук, морковь, укроп, свекла.
Подготовка к посадке
Самая оптимальная ориентация грядок – с юга на север. Сажать картофель можно как на самих грядках, так и в междурядье. Расстояние между рядами должны быть около 50-70 см, расстояние между картофельными лунками – около 30 см. Каждая лунка должна быть удобрена перегноем или навозом, перемешанным с соломой – эта мера позволит не только подкормить растения в период их роста, но и защитить от промерзания. Подготовка семенного материала сводится к отбору клубней среднего размера и выдерживанию их на солнце до появления зеленого цвета.
Подзимняя высадка
Позеленевшие клубни закладываются в лунки на глубину около 6-8 см, если почва легкая, песчаная – то глубина может быть 8-10 см, присыпаются землей и сверху укрываются слоем мульчи: это может быть солома, листья, трава или ботва от убранного урожая. Для защиты картофеля от мышей грядки можно укрыть еловым лапником. Наилучшее время для подзимней посадки – когда ночью устанавливаются небольшие минусовые температуры, а днем земля оттаивает. Если сажать картофель в более ранние сроки, то теплая погода может заставить его прорастать, а последующие заморозки погубят весь урожай. Для того чтобы зимой под слоем мульчи не образовывался лед, грядка должна быть укрыта пленкой до наступления весны.