Виды однолетников
Среди однолетников много эфемеров, к которым относят быстроразвивающиеся растения. Они в короткий срок проходят все циклы: от всходов до созревания семян - и бывают озимыми и яровыми. В диком виде эфемеры растут в пустынях, полупустынях и сухих степях. Их вегетативный период начинается ранней весной, когда есть необходимая температура почвы, и достаточно влаги для прорастания. Эти травянистые однолетние растения успевают быстро пройти все стадии роста и к неблагоприятному времени года образовать семена или плоды, которые после наступления высоких температур созревают и опадают, чтобы прорасти на следующий год.
Озимые эфемеры дают всходы осенью и образуют розетку листьев, которая сохраняется зимой. Весеннее пастбище в жарких и неблагоприятных для земледелия районах дает травяной покров благодаря таким растениям. Все однолетние озимые растения имеют ранние сроки созревания. Это их свойство используется в культивировании зерновых культур, для получения урожая зерновых, которые являются стратегическим запасом страны.
Яровые однолетние растения высеиваются ранней весной. В садах и палисадниках часто высаживаются яркие цветы, относящиеся к однолетним растениям. Некоторые из них эфемеры, но многие имеют длительный вегетативный рост. Эти растения обладают свойством одновременно образовывать семена и развивать новые стебли из почек роста. За лето такие растения активно нарастают и к осени формируют огромный куст с множеством ярких цветов. Такое свойство некоторых сортов обильно цветущих однолетников сделало их любимыми у многих садоводов-любителей. Самыми распространенными цветами стали бархатцы, календула, настурция, петуния и другие однолетние растения. Их можно выращивать не только в грунте, но и в горшках, на подоконнике, балконе, создав для них благоприятную среду.
Культурные однолетние растения, используемые для питания
В средней полосе России многие однолетники окультурены и используются для получения урожая. Чтобы ускорить их рост, семена высеивают в закрытых помещениях. Это позволяет получить рассаду в ранние сроки. Это относится к таким овощным культурам, как перцы, помидоры, баклажаны, у которых затяжной вегетативный рост, и плоды могут не созреть из-за слишком короткого лета.
Работа селекционеров в растениеводстве дала возможность огородникам выращивать сорта однолетних культур с ранними сроками созревания. Полученная рассада однолетних растений овощных и цветочных культур позволяет намного ускорить получение плодов и насладится результатом своего труда. Ранние урожаи однолетних овощных и бахчевых культур стали возможны после развития технологий по выращиванию рассады в зимний период.
Пряные травы, улучшающие вкус блюд и благоприятно влияющие на эндокринную систему человека, имеют короткий цикл созревания и относятся к однолетним растениям. Укроп, кориандр, базилик и другие травы за один год проходят весь цикл развития растений и дают семена, которые используют как приправу. Некоторые из этих трав имеют настолько короткий цикл развития, что способны дать два урожая в год, весной и осенью.
Однолетние растения имеют огромное разнообразие видов и типов. Многие из них давно окультурены человеком. Применяя их семена, человек решает свои проблемы с питанием, облагораживает свою территорию, добывает корма для животных и получает биологически активные добавки к своему питанию, которые поддерживают его здоровье.