Инструкция
1
Трудно себя сдержать, когда хочется всего попробовать. Еще труднее потом худеть, поэтому лучше сразу определиться со способами, которые позволяют есть меньше.
Способ первый – не покупать много. Для этого необходимо перед походом в магазин обдумать, какие продукты будут куплены, и составить список. В магазине четко следовать списку и не поддаваться на сиюминутное желание приобрести лишнего, которое так привлекательно лежит на прилавке и просится в корзину.
2
Способ второй – питаться согласно меню. Необходимо продумывать меню на каждый день хотя бы на неделю вперед. Это позволит не только не есть лишнего, но и экономить на продуктах, а также структурирует время, которое тратится на приготовление пищи.
3
Способ третий – всегда задавать себе вопрос «Голоден ли я?». И при этом честно на него отвечать, осознавая, необходимо ли пополнить энергетические запасы организма, или это просто хороший аппетит, красиво оформленное блюдо, стресс, «за компанию» или другая причина, не имеющая отношения к физиологическому чувству голода. Интуитивные едоки только на одном этом правиле и держатся – оно способно избавить человека от лишнего веса и больше не набирать его, оставаясь здоровым, подвижным и энергичным.
4
Чтобы начать различать чувство голода, диетологи советуют завести пищевой дневник. Часто достаточно только одного лишь понимания, что еды съедается больше, чем нужно. Человек может не отдавать себе отчет, насколько много он ест, не обращая внимания на перекусы, состоящие из бутербродов или конфет. А когда видит весь ассортимент съеденного за день, то понимает, что это перебор. Простое осознание объемов потребляемой пищи способно заставить его контролировать этот процесс.
5
Если есть четкое понимание, что лишнее съедается на эмоциях, после мелких неприятностей или дрязг на работе, то можно рекомендовать употребление успокоительных средств растительного происхождения – например, пустырника. Он успокоит нервную систему, и рука не потянется за шоколадом.
6
Еще один способ обмануть аппетит – перед едой выпить стакан горячего чая или простой воды. Часто человек путает чувство голода с желанием напиться воды, поэтому этот способ позволит и понять, действительно ли есть необходимость в еде, и отодвинуть время приема пищи. Если делать это два-три раза в день, то можно значительно снизить объем съеденного.
7
Наконец, нужно знать о продуктах и специях, которые усиливают аппетит и количество съеденного. Это все сладкое, маринованное, кислое, алкогольные напитки и пряности, а также продукты, содержание которых изобилует пищевыми добавками и усилителями вкуса. Кстати, соленой еды съедается больше, чем пресной. Поэтому есть смысл нарочно недосаливать приготовленную пищу.