Как на рыбалке сохранить рыбу свежей

Далеко не все любят зимний подледный лов, зато желающих посидеть с удочкой в теплое время года великое множество. Зимой не стоит переживать за сохранность улова, но вот весной-летом это настоящая проблема. Можно, конечно, сварить сразу уху на костре или пожарить рыбу, но куда лучше порадовать близких свежим уловом.

Вам понадобится

• - свежая рыба;
• - зевник и экстрактор;
• - садок или кукан;
• - листья ольхи или крапивы.

Инструкция

1. С предельной осторожностью извлеките крючок. Некоторые виды хищника с мощными челюстями стремятся проглотить приманку как можно глубже. Лучше всего иметь с собой зевник для разжимания пасти и экстрактор для извлечения крючка. Тогда рыба имеет больше шансов остаться живой и не повредит себе ничего. Чем дольше сопротивляется она в руках, тем больше вероятность повреждения внутренних органов. Впоследствии такая рыба быстро погибнет.
2. Поместите улов в садок, а садок поставьте в воду рядом с кустами или в заросли травы в тень. Лучше подбирать размер ячеек по габаритам предполагаемого улова, чтобы головы не застревали. Не набивайте садок рыбой, чтобы она не билась и не терлась друг о друга. Кроме того, мирных и хищных рыб держать вместе нельзя. Слизь, выделяемая разными видами, губительна для другой группы. Проверяйте садок почаще. Заметите квелую или уже уснувшую рыбу - тут же удалите ее из емкости. Иначе испортится весь улов.
3. Имейте при себе кукан - прочный шнур с проволочными петлями на конце. Крупную и хищную рыбу разумнее хранить именно так, ведь ей нужно много пространства и хорошая циркуляция кислорода. Можно даже не вытаскивать ее, а сразу вывести на мелководье, посадить на кукан и закрепить его конец на берегу. Чтобы не повредить жабры, закрепить петлю можно за нижнюю челюсть рыбы.
4. Если сохранить рыбу живой не предоставляется возможности, умерщвите ее и выпотрошите. Затем надо вырезать жабры и подсушить рыбу в тени. Она должна покрыться защитной слизью. Далее следует завернуть каждую тушку отдельно в увядшие листья ольхи или крапивы и сложить в плетеную корзину, можно завернуть в тряпку.
5. Удачный вариант - вырыть ямку в тени, выстелить ее ольхой или крапивой, обернуть травой рыбу и присыпать яму песком. Один-два дня рыба в ней точно пролежит свежей.
6. Купите термосумку, если позволяют средства. Пара бутылок со льдом - и свежий улов доедет до дома даже в сильную жару. Умельцы приспосабливают вместо термосумки спальный мешок.