Как приготовить овощное пюре с мясом для детского питания

Подрастая, ребенок начинает нуждаться в большем количестве питательных веществ и . Чтобы его питание было разнообразным, вкусным, полезным и не слишком дорогим, попробуйте приготовить с мясом для своего малыша самостоятельно.

Вам понадобится

• - около 150 г (картофель, лук, морковь, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, кабачки и т. д.)
• - около 50 г нежирного мяса
• - немного сливочного или растительного масла

Инструкция

1. Для приготовления не рекомендуется брать много разновидностей сразу. Достаточно трех-четырех. Выбранные овощи необходимо тщательно вымыть, снять кожуру (если есть) и удалить сердцевину (у кабачков, тыквы и т. д.). Залить водой и варить до готовности. Когда станут мягкими, выключить газ и дать им немного остыть. Следует обратить внимание, что при слишком долгой варке часть полезных веществ из может исчезнуть, но и недоваренная пища явно не подойдет для детского питания.
2. Мясо лучше взять нежирное, диетическое: индейку, курицу, говядину, кролика. Сварить его можно вместе с овощами, но только в том случае, если малышу уже разрешается есть мясной бульон. Если же нет — мясо отваривается отдельно до полной готовности. Кроме того, мясо можно приготовить на пару или в мультиварке, но без специй.
   
3. Овощи и порезанное на кусочки мяско положить в блендер и тщательно порубить до однородной консистенции. Перед кормлением ребенка в пюре можно добавить немного сливочного или растительного масла.