Зефир: все за и против
Итак, что же представляет собой такое кондитерское вкусное изделие, как зефир? Это запеченная смесь из белка яиц, яблочного пюре и сахара (плюс желатин, сода, лимонная кислота). Состав очень даже хороший.
Зефир является низкокалорийным продуктом. Качественная сладость содержит в своем составе только натуральные компоненты без искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Существуют также разнообразные виды зефира с наполнителями – шоколадом, орехами, мармеладом, желе.
Зефир при грудном вскармливании разрешен, если он высокого качества. Но главное, о чем следует помнить, это норма. Не переусердствуйте с количеством, и все будет хорошо. Многие продукты можно употреблять, но в разумных порциях. Для начала попробуйте съесть лишь половину зефиринки и посмотрите на реакцию ребенка. Не появилось ли у ребенка сыпи, зуда, покраснения, не поменялся ли стул (диарея, запор). Если все хорошо, то на следующий день можно съест и целый.
Если вы все-таки злоупотребили количеством, это скажется на вкусовых качествах молока. Оно станет очень сладким, что в свою очередь повлияет на работу желудочно-кишечного тракта младенца. Также после сладкого всегда хочется пить, причем не только взрослым. Но у малыша только один источник влаги – молоко (если речь идет о естественном вскармливании). Получается замкнутый круг, результат которого – аллергическая реакция.
Виды зефира
- с шоколадом или в шоколадной глазури. Такой зефир разрешен, но в небольшом количестве, следует внимательно следить за реакцией малыша. Кстати, ребенку больше понравится белый шоколад.
- с мармеладом, желе или джемом. Все эти наполнители готовятся из натуральных фруктов и ягод, а значит вреда для ребенка нет, но стоит помнить о возможных аллергических реакциях. Поэтому с осторожностью.
- с орехами. Орехи вообще должны быть в рационе кормящей матери, так как они придают молоку еще большую полезность, насыщая его витаминами и микроэлементами. Но для мамы такой десерт может оказаться слишком калорийным, что отрицательно скажется на фигуре.
Зефир для кормящей мамы разрешен, особенно, если он приготовлен в домашних условиях. Порадуйте себя небольшим и вкусным десертом, настроение поднимется и будет больше сил для себя и малыша!