Чай лимонный с гвоздикой
- 500 мл чая;
- 100 мл воды;
- 50 мл лимонного сока;
½ ст. сахара;
- бутончики гвоздики;
- ломтик лимона.
Из сахара и воды сварите сахарный сироп. Влейте в него горячий чай и лимонный сок. Разлейте по чашкам и положите по ломтику лимона и бутончику гвоздики.
Чай мятный по-мароккански
- 4 веточки мяты;
- 60 г сахара;
- 4 ложки зеленого чая;
- 150 мл воды.
Мяту и сахар сложите в чайник и влейте 50 мл кипятка. Зеленый чай заварите в другой посуде оставшимся кипятком. Дайте ему настояться, а затем процедите и смешайте оба настоя вместе. Разлейте чай по чашкам и добавьте по веточке мяты.
Имбирный чай
- 1.2 мл воды;
- 3 ложки меда;
- 3 ложки натертого имбиря;
- 4 ложки сока лимона;
- листочки мяты;
- черный перец.
В кипящую воду положите тертый имбирь и потомите около 10 минут на медленном огне. Добавьте в кастрюлю перец и снимите с плиты. Процедите чай и положите в него сок лимона и мед. Разлейте по чашкам и украсьте листьями мяты.