Существует несколько видов белковых диет, однако отличаются они друг от друга лишь незначительно. Одной из самых известных диет на сегодняшний день является кремлевская диета или диета Аткинса. В данных системах питания предусматривается неограниченное употребление пищи, обогащенной белком, но при этом продукты, богатые углеводами, необходимо сократить до минимума (примерно 40 граммов углеводов в сутки).
Еще один достаточно популярный вид – это яичная диета. Она заключается в употреблении трех вареных яиц в день с добавлением других продуктов (грейпфрут, овощи, вареная рыба и прочее).
Также стоит отметить и белково-витаминную диету, при которой необходимо употреблять продукты насыщенные белками и витаминами (исключение составляют жиры и углеводы).
Меню белковой диеты на 7 дней
Ежедневное меню содержит следующие продукты питания (на выбор):
Мясо или рыба, приготовленные в любом виде, однако нельзя использовать мучную или сухарную панировку и соусы (разрешается даже жареная пища).
Несладкие фрукты или овощи (в это число входят салаты с разными заправками), яйца, обезжиренный творог и молочные продукты.
Для того, чтобы питание было сбалансированным, необходимо по возможности чередовать мясо и рыбу. Также стоит полностью исключить из рациона хлеб и кондитерские изделия, сахар, картофель и все виды круп.
Белковая диета для беременных
Также следует отметить белковую диету для беременных. Иногда она назначается врачом – к примеру, если женщина в период беременности быстро начинает набирать вес. Во время беременности необходимо не только снабжать свой организм белком, но и питаться сбалансированно.
Ежедневное меню для беременных должно состоять из следующих продуктов:
- не менее двух стаканов молока в день;
- зеленые овощи (к примеру, листья салата или огурцы);
- яйцо;
- 2 кусочка сыра;
- приблизительно 100 граммов творога;
- орехи и иные зерновые продукты;
- отварное мясо;
- фрукты, обогащенные витамином С.
Однако во время беременности перед белковой диетой стоит проконсультироваться с врачом.