Продукты, помогающие бороться с дефицитом витамина D

Витамин D помогает нашему организму усвоить некоторые минералы, например, кальций, который необходим для развития костей и роста клеток. Также витамин D поддерживает иммунную систему. Недостаток витамина D может привести к ряду заболеваний, таких как ослабление мышц и костей.

Инструкция

1. Здоровая доза солнечного света может стимулировать выработку витамина D. Но кто же может провести целый день, греясь на солнце? Кроме того, важно, ограничивать пребывание на солнце и всегда защищать кожу, находясь на солнце. К счастью для нас, есть много продуктов, которые помогают бороться с дефицитом витамина D в организме.
2. Морепродукты.
   Устрицы являются отличным источником витамина D, а также магния и витамина В12. Больше всего витаминов в сырых устрицах, однако они отличаются также высоким содержанием холестерина, поэтому не налегайте на них.
   Сырая рыба содержит больше витамина D, чем термически обработанная. Кроме того, жирные сорта рыбы, такие как лосось, сардина, сельдь, скумбрия, содержат его больше, чем белая рыба. Если вы покупаете рыбные консервы, то выбирайте рыбу в масле.
   Витамин D можно найти в черной и красной икре, а также рыбьей печени.
3. Еще один хороший источник витамина D - это свежие куриные яйца. Кроме того, они богаты белком и витамином В12. Больше всего витамина D в желтке.
4. Витаминизированные каши и сухие завтраки. Производители каш и завтраков стали добавлять витамин D в свою продукцию. В сочетании с молочными продуктами такие завтраки способны дать некоторую дозу витаминов и питательных веществ. Но внимательно изучайте этикетки, т.к. эти завтраки могут быть с высоким содержанием углеводов и сахара.
5. Соевые продукты, такие как соевое молоко, соевый сыр обогащены как витамином D, так и кальцием. Соевые продукты не содержат холестерина и лактозы. Это важно для тех, у кого непереносимость молочного белка.
6. Мясные деликатесы, такие как салями, ветчина, сырокопченые колбасы тоже могут содержать хорошее количество витамина D, но в них также много жира и соли. Лучше всего есть эти продукты в умеренных количествах.
7. Молочные продукты, такие как молоко, сыр, творог и сливки кроме кальция и белка обогащены витамином D. Больше всего его содержится в цельном молоке.
8. Грибы способны вырабатывать витамин D под воздействием солнечных лучей. Для вегетарианцев - это, наверное, единственный источник природного витамина D.