Описание зональной диеты
Главный принцип данной методики похудения заключается в том, что употребляемая еда должна на 40% состоять из углеводов (фруктов и овощей с низким содержанием крахмала, овсяной и перловой круп в минимальных количествах), на 30% - из жиров (оливкового и рапсового масел) и на 30% - из белков (морепродуктов, куриного филе, яичного белка, молочных обезжиренных продуктов).
По мнению Барри Сирз, такое соотношение питательных веществ сделает вас более энергичными, замедлится процесс старения и повысится интенсивность мозговой деятельности.
Отказаться на зональной диете необходимо от красного мяса и субпродуктов, яичного желтка, выпечки, хлеба и злаковых хлопьев, молочных продуктов, состоящих из цельного молока, кофеина, алкогольных и газированных напитков, а также таких фруктов и овощей, как морковь, изюм, кукуруза, бананы, папайя.
В течение дня питайтесь 3 раза и 2 раза устраивайте перекусы. Обязательно завтракайте. Ежедневно выпивайте не менее 2-х литров воды. Занимайтесь умеренными физическими нагрузками и при желании медитируйте.
Примерное меню на день
На завтрак отварите 50 граммов куриного филе и сварите на воде 1 стакан овсяных хлопьев с горстью орехов. На обед обжарьте 200 граммов куриного мяса, а также съешьте 1 томат, 2 листика зеленого салата, ломтик твердого сыра и 1/2 зеленого яблока. На полдник побалуйте себя тушеной в растительном масле стручковой фасолью и 200 граммами твердого сыра. Ужин будет состоять из 200 граммов отварного куриного мяса, шпината, политого оливковым маслом и 150 граммами клубники. За 2 часа до сна съешьте 100 граммов творога, 1 персик и немного оливок.
Перед сном ешьте только при наличии чувства голода.
Достоинства и недостатки зональной диеты
К плюсам зональной диеты можно отнести потерю 600-700 граммов массы тела за неделю, которые не возвращаются. Кроме того, благодаря данной методике питания повышается физическая и умственная активность, минимизируется риск появления хронических заболеваний, а также между приемами пищи вы не будете испытывать мучительного чувства голода.
Недостатки зональной диеты заключаются в том, что вам необходимо будет постоянно подсчитывать количество потребляемых углеводов, белков и жиров. Ведь если вы не будете этого делать, эффекта от диеты не будет. Помимо этого, питание на этой диете нельзя отнести к сбалансированному, поэтому вам необходимо будет принимать поливитамины.