Как выбрать продукты для грудничка

Материнское молоко – это самое идеальное питание для грудничка. Благодаря ему растущий организм насыщается всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами. Но спустя 6 месяцев от рождения малышу потребуются дополнительные продукты, выбор которых – очень ответственное дело.

Овощные пюре

Если вашему малышу уже исполнилось шесть месяцев, пора вводить прикорм. Детский организм начинает испытывать потребность в твердой пище, так как в ней есть множество дополнительных питательных веществ.

Начинать прикорм следует с овощных пюре. Они могут быть приготовлены из моркови, брокколи, цветной капусты, кабачков, картофеля и т.д. Лучше всего, если все эти продукты будут сорваны с вашей собственной грядки. Тогда не будет повода сомневаться в их полезности.

Картофель содержит большое количество крахмала, поэтому перед тем, как приготовить из него пюре для грудничка, следует снять кожуру толстым слоем и замочить его на сутки в воде. Так вы избавитесь от лишнего крахмала.

Даже если время вводить прикорм уже настало, еще минимум до 1 года малыш будет нуждаться в грудном молоке или молочной смеси.

Рыба

Примерно с 10-12 месяцев в детский рацион вводится рыба – продукт, в котором есть уйма полезных веществ. В рыбе содержатся фосфор, йод и кальций. Она богата витаминами А, В, Е и D, но давать ее малышу стоит предельно осторожно.

Для маленьких детей лучше выбирать нежирные сорта рыб, такие как хек, треска, минтай, камбала, навага, салака, окунь.

Не стоит покупать малышу слишком костлявую рыбу. Даже после тщательного перемалывания тушки на фарш, мелкие косточки останутся достаточно длинными. Появится вероятность, что они застрянут у ребенка в горле.

Самой полезной является жирная морская или океаническая рыба – лосось, тунец, семга и норвежская сельдь. Однако ребенку такие сорта можно давать только после 3 лет, потому что они тяжеловаты для желудка.

Мясо

Уже с семи месяцев грудничок готов пробовать мясные продукты. Это может быть говядина или телятина. Лучше покупать части задней ноги. Из этого мяса получится очень сочное и мягкое тушеное или отварное мясо. С этой же части можно сварить наваристый суп. Выбирайте только молодое мясо, так как в нем меньше грубых волокон. Пюре из молодого мяса значительно легче усваивается в детском организме.

Покупая мясо на рынке, попросите продавца отрубить кусок нужного веса от тушки или ее части. Если это произойдет в вашем присутствии, то, скорее всего, вы получите качественное мясо. Также вы можете давать ребенку и мясо домашней птицы, но доказано, что из красного мяса железо усваивается гораздо лучше.

Молочные продукты

Молочные продукты укрепляют иммунитет, служат профилактикой запоров и дисбактериоза. В них содержится много кальция, но не все кисломолочные продукты являются безопасными для растущего организма. Чтобы убедиться в безопасности продукта, внимательно изучайте его состав. В нем не должно быть консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса. Срок хранения биопродуктов не должен превышать 2 недели. Правильная температура хранения молочной продукции - 1-6оС.