Как проверить, содержит ли напиток витамин С

Производители фруктовых напитков убеждают нас, что именно их продукт содержит наибольшее количество витамина С. Проверить правдивость их слов проще, чем кажется.

Вам понадобится

• - проверяемые фруктовые напитки
• - йод
• - вода
• - пластмассовая чашка
• - крахмал
• - таблетки шипучего витамина С
• - пипетка

Инструкция

1. Налейте в пластмассовую чашку 2/3 воды.
2. Капните туда 3 капли йода.
3. Туда же добавьте крахмала. В результате вода станет иссиня-пурпурного цвета.
4. Бросьте в чашку таблетку витамина С. Это приведет к обесцвечиванию воды.
5. Вылейте использованную воду из чашки, сполосните ее и наполните вновь чистой водой.
6. Повторите шаги 1-3.
7. При помощи пипетки капайте в раствор по одной капле фруктового напитка. Проанализируйте количество капель, необходимых для полного обесцвечивания воды.