Для чего пьют растительное масло

Растительные масла обладают множеством полезных свойств, высокими вкусовыми качествами, питательностью и усвояемостью. Однако наиболее полезными считаются подсолнечное, оливковое и льняное масла, которые намного превосходят по питательности животные жиры. Для чего же их нужно пить и какой эффект они оказывает на организм человека?

Польза растительного масла

Растительные масла являются основными источниками линолевой кислоты и витамина Е, а также самыми энергоемкими продуктами. Полезные вещества в их составе нормализуют холестериновый обмен, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, старения и атеросклероза. Витамины растительных масел поддерживают иммунитет, улучшают функцию половых и эндокринных желез, содействуют усвоению жиров и защищают клетки мозга от действия свободных радикалов.

В подсолнечном масле содержится самое большое количество витамина Е – в двенадцать раз больше, чем в оливковом.

Помимо этого, растительные масла препятствуют всасыванию холестерина в желудок и кишечник, регулируют жировой обмен, повышают эластичность кровеносных сосудов, улучшают состояние слизистой желудочно-кишечного тракта. Чтобы улучшить работу всего организма, нужно пить их натощак – в результате ненасыщенные жирные кислоты масел будут легко усваиваться и не начнут откладываться на стенках сосудов.

Применение растительных масел

Целебные и косметические свойства растительных масел широко применяются в народной медицине, косметологии, приготовлении банных настоек и ароматерапии. Они помогают при лечении тромбофлебита, хронических заболеваниях желудка, печени и легких. Наиболее полезным считается очищенное рафинированное масло, которое используется как основа для многих мазей и растворов.

При заболеваниях желчного пузыря нужно принимать натощак с утра ¼ стакана подсолнечного масла и ложиться после этого на правый бок.

Оливковое масло излечивает от запоров, понижает уровень холестерина и улучшает работу поджелудочной железы. Соевое масло при регулярном употреблении снижает риск развития рака молочной железы на 50% и на 70% - риск развития рака простаты. Льняное масло заживляет язвы и трещинки на слизистых внутренних органов и улучшает пищеварение.

Однако при приеме растительных масел стоит помнить об их противопоказаниях. Нельзя бесконтрольно употреблять растительные масла людям, страдающим наличием камней в желчном пузыре. Лучше принимать их по чуть-чуть, чтобы желчь вырабатывалась постепенно и в небольших количествах. Также нужно быть осторожными с растительными маслами людям, которые имеют проблемы с кишечником (диарея), поскольку данные продукты обладают легким слабительным воздействием.