Вам понадобится
  • На восемь порций:
  • - 400 г сгущенки;
  • - 1 стакан жирных сливок;
  • - 4 яйца;
  • - 1/4 стакана растопленного шоколада;
  • - 340 мл виски;
  • - 2 ч. ложки растворимого кофе;
  • - 2 ч. ложки ванилина.
Инструкция
1
Взбейте в блендере сгущенку, яйца, сливки, растопленный шоколад. Должна получиться однородная пенистая смесь.
2
Добавьте виски, засыпьте кофе с ванилином. Размешайте все ложкой.
3
Теперь процедите взбитую смесь, чтобы избавить напиток от кофейных и яичных остатков, которые могли не размешаться.
4
Перелейте ликер через воронку в чистые стеклянные бутылки.
5
Плотно их закройте. Ирландский сливочный ликер готов, он может храниться в холодильнике один месяц. Перед употреблением обязательно взбалтывайте.