Витамин В1 еще называют тиамином или аневрином. Одна из его основных направленностей – положительное воздействие на нервную систему. Этот витамин является водорастворимым. Для этого витамина характерно то, что у организма не получиться «запастись» им впрок, поэтому, он нуждается в его ежедневном пополнении.

Чем полезен витамин В1


У тиамина достаточно широкий спектр воздействия:
- он необходим для хорошей работы нервной системы;
- улучшает переваривание пищи;
- приводит в порядок работу мышц и сердца;
- увеличивает защитные силы организма при отрицательном воздействии окружающей среды;
- помогает при укачивании в полете, морской болезни, а также содействует лечению радикулитов, невритов, невралгий.

Натуральные источники витамина В1


Много этого витамина содержится в сухих дрожжах, хлебных изделиях, горохе, крупах, грецких орехах, фасоли, арахисе, отрубях. Также этот витамин можно получить от употребления яиц, яблок, молочных продуктов, рыбы, капусты.
При приготовлении гороха и фасоли не следует добавлять соль, потому что в этот момент она полностью уничтожает тиамин. Такие блюда следует посолить после приготовления.

Кто больше всего нуждается в тиамине


Очень остро в нем нуждаются дети подросткового возраста, женщины после 50 лет. Но нельзя сказать, что люди, которые не входят в эти группы, абсолютно не нуждаются в этом витамине.

Прием антибиотиков, сильные стрессы, большая физическая нагрузка, расстройство желудка – это все то, что истощает запасы организма витамина В1. Поэтому, при таких показателях, крайне необходимо тщательно следить, чтобы эти запасы восполнялись.
Повышенного употребления этого витамина следует избегать. Оно оправдано лишь в случае отравления никотином, тяжелыми металлами и регулярных стрессовых ситуаций.


Признаки недостатка в организме витамина В1


Нарушение нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Нарушение нервной системы может выразиться в развитии полиневритов, а после – паралича и атрофии мышц.

Признаки нарушения сердечно-сосудистой системы – это появление одышки, сердцебиения, пульс становится слабым и частым. Также могут появляться отеки: со стоп и ног могут распространиться на все тело.

Также при недостаточном количестве тиамина, появляется головная боль, потеря аппетита, бессонница, раздражительность и усталость. Также депрессия, отсутствие инициативы, ухудшение памяти – это тоже сигналы о том, что организм остро нуждается в этом витамине.

Побочные эффекты употребления тиамина


Длительное применение высоких доз может привести к нарушению функций почек и печени.

Также тиамин противопоказан людям с непереносимостью этого витамина. Побочные эффекты проявляются в виде аллергической реакции (крапивница и кожный зуд)