Состав фруктов
Сначала нужно разобраться - из чего же состоят фрукты. Можете ознакомиться сами с таблицей калорийности и состава фруктов, приведенной в конце статьи. Из нее становится ясно, что фрукты - это вода плюс углеводы.
Ешь кокосы, жуй бананы...
Какие вещества нужны ребенку? Белок - строительный материал для любого организма. Как можно заметить из вышеприведенной таблицы, белка в большинстве фруктов нет (или практически нет).
Обязательная часть рациона ребенка - мясо, рыба, птица, молочные продукты - основные поставщики белка. Исключив из меню растущего организма эти продукты, мы обрекаем его на отставании в росте и развитии. Таким образом, кормить ребенка одними фруктами не удастся, при всей кажущейся полезности такого подхода.
Главное - не переусердствовать. Предпочтительны фрукты, растущие в вашем регионе. Так, яблоки в Сибири растут, а, скажем, ананасы - нет. Поэтому первые предпочтительней.
Так нужны ли фрукты ребенку
Нужны, несомненно нужны. Каждый день должен приносить ребенку не только строительные материалы - белки и жиры, но и энергию для постройки здорового организма. В этом и заключается роль злаковых и фруктов. Яблоки, груши, апельсины и бананы принесут достаточно энергии для гармоничного развития вашего ребенка.
Яблоки, апельсины, груши - незаменимый источник витаминов и микроэлементов. В грушах содержится природный йод, необходимый для правильного гормонального развития. Если A, C дела обстоят не так здорово, фрукты - решение проблемы.
Вкусовые качества фруктов и их важность для ребенка трудно переоценить. Используя фруктовые салаты, составляя «фруктовые тарелки», вы учите его основам правильного питания. Желательно заменять по максимуму конфеты и прочие сладости полезными фруктами. Интересный факт: людям с сухим типом кожи больше подойдут красные плоды, а обладателям жирной кожи - кисловатые зеленые и желтые.