Описание и химический состав лимона



Лимон представляет собой вечнозеленое дерево семейства цитрусовых, достигающее в высоту 5―8 метров. Сегодня его выращивают во многих странах с субтропическим климатом. Главными поставщиками являются Индия, Мексика, КНР, Аргентина и Бразилия. Выращивают его и в среднеазиатских странах и в Закавказье в виде стелящихся и траншейных культур.

Лимон - не требовательное к свету компактное дерево, поэтому его с успехом можно выращивать дома. «Домашние» лимоны отличаются ярким ароматом, имеют более тонкую кожуру и содержат меньше косточек. Причем, плоды могут оставаться на дереве до двух лет, меняя окраску с зеленой на желтую и обратно и наполняя помещение неповторимым запахом.
Согласно древнегреческой легенде, лимон считается символом бракосочетания Зевса и Геры. Поэтому в Греции ветви и плоды этого дерева являются непременным украшением свадеб.


В плодах лимона содержится большое количество органических кислот, азотистых и пектиновых веществ, фитонцидов и флавоноидов. Также они богаты витаминами А, В1, В2, D, Р. Кроме того, лимон ― один из чемпионов по содержанию витамина С. Из минералов можно особо выделить калий и медь. Кроме того, в плодах, семенах и листьях этого цитруса содержится эфирное масло.

Лечебные свойства лимона



В народной медицине лимон издавна применяется для лечения авитаминозов и гиповитаминозов, цинги, нарушений обменных процессов, отложении солей, мочекаменной болезни. Он нормализует артериальное давление, помогает при ангинах, кровоточивости десен и стоматитах.

Вода с лимонным соком является хорошим тонизирующим и повышающим аппетит средством. Такой напиток рекомендуется выпивать утром натощак. Это же средство в народе применяют для облегчения похмельного синдрома.

Для лечения простуды и заболеваний верхних дыхательных путей рекомендуется пить чай с долькой лимона. При ангинах и воспалении слизистых оболочек рта и глотки рекомендуется сосать ломтик лимона, а также полоскать горло чистым лимонным соком либо его водным раствором.

Содержащиеся в эфирном масле лимона вещества обладают выраженным антисептическим действием. Поэтому врачи рекомендуют ставить ароматические лампы с маслом в детских помещениях, а также если в доме есть инфекционные больные.

Для профилактики вирусных заболеваний рекомендуют употреблять бутерброды с лимонным маслом. Для его приготовления нужно ошпарить кипятком лимон, после чего, не очищая, пропустить его через мясорубку, а затем смешать со 100 г сливочного масла и 2 столовыми ложками меда.

Для профилактики и лечения атеросклероза рекомендуется выпивать на ночь разведенный в 150 мл воды сок половины лимона, смешанный с чайной ложкой меда.


Лимон нашел применение в лечении болезней печени. В этом случае поможет пропущенный через мясорубку неочищенный плод, смешанный с 250 г меда и 50 г оливкового масла. Это средство нужно употреблять по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

К противопоказаниям употребления лимона относятся язвы желудка, гастриты с повышенной кислотностью, панкреатит, а также аллергия и индивидуальная непереносимость.