Список продуктов против рака довольно большой, но перед употреблением каждого из них нужно выяснить наличие индивидуальной непереносимости. Витамины Е, С, селен, провитамины А и другие полезные вещества, содержащиеся в свежих фруктах и овощах, являются хорошими антиоксидантами, а также предупреждают образование злокачественных опухолей.

Чернослив имеет потрясающие антиканцерогенные свойства и занимает первую позицию в списке овощей и фруктов против рака. Его употребление не имеет особых ограничений. В черносливе содержится огромное количество антицианина, то есть темного пигмента, который защищает здоровые клетки от перерождения в злокачественные. Сухофрукт богат клетчаткой, которая, как известно, улучшает процесс очищения кишечника и снижает риск развития онкологических заболеваний. Рекомендуется употреблять несколько раз в неделю по 5-7 штук.

Изюм – еще одна сушеная ягода, которая способствует выведению шлаков и токсинов из тканей и предупреждает развитие рака груди, поджелудочной железы и простаты. Антиканцерогенных веществ в нем содержится больше чем в свежем винограде и вине.

Предупредить появления злокачественных опухолей поможет черника. Ее рекомендуется употреблять два раза в неделю по ½ стакана. В клубнике содержится вещество кумарин, который способствует очищению организма и нейтрализует действие нитратов и нитритов. Достаточно употреблять по половине стакана ягод два раза в неделю.

Апельсин считается фаворитом по профилактике рака желудочно-кишечного тракта и кожи среди цитрусовых. Комплекс флавоноидов в тандеме с витамином С предупреждают перерождение здоровых клеток.

Шпинат содержит коэнзим Q10, который укрепляет иммунную систему организма и не дает развиваться злокачественным опухолям. Капуста, кабачки и брюква участвуют в профилактике рака простаты.