Как резать лук без слез

Резка лука - одно из самых распространенных и нелюбимых дел на кухне. Никому ведь не хочется плакать! А вот оказывается, что можно этого избежать. И сейчас узнаем как.

Инструкция

1. Первый способ - это положить лук перед порезкой на 10 минут в холодильник. Так летучие вещества, которые и вызывают у нас слезы, будут меньше выделяться.
2. Следующий способ - это постоянно смачивать нож холодной водой. Кстати, с холодной водой есть еще несколько способов, но хочется сказать о самом необычном - наберите перед порезкой лука полный рот воды. Я, конечно, не знаю, как это действует, но очевидцы яро утверждают, что это помогает не проронить ни слезинки.
3. Можно использовать вентилятор. Его следует поставить прямо напротив лука. Только вот в этом есть небольшая загвоздка. Все летучие вещества улетят в другую комнату, где и будут вызывать слезы, но только уже не у вас, а у домочадцев. Так что поаккуратнее с таким способом.
4. Оденьте плавательные очки. Хотя выглядеть это будет и смешно, зато так вы точно не заплачете.
5. Как известно, пламя способно сжигать все примеси, которые находятся в воздухе. Поставьте и зажгите рядом с собою свечу перед порезкой лука. Все вещества, вызывающие у нас слезы, просто сгорят. Удачи!