Полезные свойства пуэра
Этот удивительный чай помогает концентрировать внимание, проясняет ход мыслей, поэтому людям умственного труда рекомендуют включить пуэр в список потребляемых напитков. А еще пуэр помогает держать организм в тонусе на протяжении долгого времени без вреда для вашего здоровья.
Чашка пуэра после приема пищи поможет справиться с тяжестью в желудке и переварить жирную еду.
Кроме того, пуэр – действенное средство для желающих сбросить несколько килограммов избыточного веса. При регулярном потреблении этого целебного напитка за сравнительно короткий промежуток времени ваша фигура станет стройной и красивой.
К полезным свойствам этого китайского чая можно отнести его способность чистить печень. Как известно, именно печень разрушает, обезвреживает и выводит из организма токсины и яды, поступающие извне, и токсические соединения промежуточных и конечных продуктов питания, поэтому нетрудно представить себе, в каком состоянии она находится у среднестатистического взрослого человека. Так вот, пуэр очищает печень и помогает нормализовать ее работу, а потому этот целебный чай можно смело возвести в ранг самых полезных напитков.
Поскольку пуэр чистит организм от холестерина, он является прекрасным помощником в лечении гипертонии. По сути, он – альтернатива лекарственным препаратам, нормализующим давление.
Для заваривания пуэра лучше использовать стеклянный или фарфоровый чайник.
А еще пуэр незаменим для людей, страдающих сахарным диабетом: он снижает уровень сахара в крови и помогает поддерживать его в норме.
Целебные действия пуэра распространяются даже на людей с алкогольной зависимостью. Этот лечебный напиток помогает покончить с пагубным пристрастием и начать другую жизнь. Да и к тому же пуэр выводит из сильного опьянения (вплоть до полного отрезвления).
Вместе с тем, пуэр употребляют как противовоспалительное средство, «лекарство», нормализующее зрение и улучшающее состояние зубов. Также этот лечебный напиток рекомендуют при душевном расстройстве и депрессии.
Как выбрать пуэр
Аромат пуэра высокого качества может иметь фруктовые нотки, к примеру, чернослив или инжир. В некоторых случаях (обычно это Шэн пуэр) чай обладает цветочным ароматом. Классические сорта отдают землистостью – погребной вкус.
Прессованное сырье высококачественного пуэра не имеет пыли и слишком мелких листиков. Здесь присутствуют почки – крупные светлые (белые или желтые) листочки.