Приготовить смузи предельно просто. Возьмите произвольное количество ягод (свежих фруктов или овощей – на выбор), сок и блендер. Смешайте ингредиенты в блендере и разлейте по стаканам. Добавьте ложечку меда или сахара – классический смузи готов. Сок можно заменить коровьим или кокосовым молоком и даже йогуртом.

Лучший совет, который можно дать любителям смузи – сочетайте и фантазируйте. Существует бесчисленное множество вариантов овощных, фруктовых, ягодных и комбинированных смузи, и вы сами можете попробовать придумать свой собственный фирменный рецепт. Например, один из секретов здорового коктейля – добавить во вкусный коктейль из любимых ингредиентов семена, пророщенную пшеницу, сельдерей или еще какой-нибудь не слишком вкусный, но крайне полезный продукт. На вкусе это практически не отразится, зато принесет неоценимую пользу организму.

Также будьте внимательны при подборе ингредиентов. Хотя рецепт приготовления напитка предельно прост, не мешает знать ряд некоторых тонкостей. Например,
• для того чтобы получить более густой коктейль, необходимо добавить больше ягод.
• Чтобы получить более ярко-выраженный и насыщенный вкус, следует комбинировать кислые и сладкие фрукты, либо фрукты и овощи, например: морковь + персик, шпинат + груша и т.п.
• Все цитрусовые нужно самым тщательным образом очищать не только от кожуры, но и от пленок, чтобы коктейль не горчил.
• Льняные семечки – источник ценной клетчатки – абсолютно не влияют на вкус, поэтому их можно добавлять в любой смузи.
• Если вы хотите, чтобы напиток был на 100 % натуральным, вы можете добавлять в него не покупной, а свежевыжатый сок.
• Если вы сидите на диете, или же принципиально не едите сахар, замените его медом, фруктозой или стевией.
• Вы можете добавлять в смузи специи, такие как молотый имбирь, мускатный орех, корица.

Напоследок – оригинальный рецепт утреннего смузи специально для сладкоежек. Возьмите один банан, полплитки горького шоколада, полстакана молока, полстакана кофе, чайную ложку сахара и тертый мускатный орех. Измельчите шоколад с помощью терки, нарежьте банан небольшими кубиками, смешайте все имеющиеся ингредиенты и взбейте в блендере. Бодрящий утренний смузи готов!