Вам понадобится
  • - весы,
  • - барометр,
  • - психометр,
  • - термометр,
  • - калькулятор,
  • - справочник по физике.
Инструкция
1
Плотность всех веществ зависит от внешних факторов: влажности, температуры и атмосферного давления. При этом, чем более интенсивно вещество впитывает влагу (гигроскопичность), тем существеннее изменяется его плотность. Один и тот же объем, заполненный веществами с неодинаковой плотностью, имеет различную массу. К примеру, плотность древесины в зависимости от содержания в ней воды, может изменяется более чем в два раза. Для жидкостей (в частности, для воды), плотность зависит от наличия примесей – это учитывается при подсчете веса балласта на пароходах: пресная вода легче, чем морская.
Пищевые продукты часто продаются в стандартных расфасовках. Если речь едет о таком случае, вопрос об определении веса вещества опускается - он указывается на упаковке.
2
Для удобства, существуют таблицы перевода килограммов (или граммов) в миллилитры для наиболее часто используемых пищевых продуктов. На основе соответствия значений массы и объема в этих таблицах изготавливают специальные мерную кухонную посуду для сыпучих и жидких пищевых продуктов.
3
Найдите в справочнике по физике испытуемое вещество и определите по таблицам его плотность. Для большей точности последующих вычислений, воспользуйтесь имеющимися в справочнике поправками на влажность, давление и температуру окружающего воздуха.
4
Приведите табличное значение плотности к нужным единицам измерения, то есть килограмм на кубический миллилитр. Плотность вещества в справочниках по физике обычно указана в единицах системы СИ - кг/куб.м, поэтому переведите кубометры в миллилитры (1 кубический метр равен 1000 л, а 1 л равен 1000 мл), а затем умножьте величину плотности вещества из таблицы на полученное число: плотность * 1 кг/1 000000 мл.
5
Взвесьте испытуемое вещество – используйте для этого приготовленные весы. Переведите при необходимости полученное значение в килограммы (в 1кг – 1000 грамм).
6
Разделите с помощью калькулятора значение массы в килограммах на плотность. Полученное частное и будет объем испытуемого вещества в миллилитрах, то есть искомое соотношение массы в килограммах и объема в миллилитрах.