Как уменьшить калорийность

Перед каким-то особым событием в жизни некоторые женщины, стремясь выглядеть безупречно, садятся на жесткие диеты. Несколько килограммов можно скинуть, не ограничивая себя в еде. Для этого можно лишь сочетать физические нагрузки с уменьшением общей калорийности потребляемой за день пищи.

Инструкция

1. Начните с мясных и рыбных блюд, так как без них редко обходится полноценный обед. Мясные блюда очень калорийны, поэтому среди всех сортов мяса отдайте предпочтение птице - индейке или курице, они содержат меньше жира. Нежирная рыба - треска, сазан, навага, щука, хек и др.
   Гораздо меньшее количество калорий содержится в мясных и рыбных блюдах, приготовленных на пару. Уменьшите размер порции мяса или рыбы. При этом можно чуть прибавить размер гарнира.
2. Чтобы уменьшить калорийность супа, не варите его на жирном мясном бульоне. Для диетического питания отлично подходит вторичный мясной бульон - он не менее питательный, но жира в нем гораздо меньше.
   Сейчас для вас самые лучшие способы приготовления пищи, снижающие ее калорийность: варка, варка на пару, жарка на гриле.
3. Выбирайте сыр, творог, молочные и кисломолочные продукты с малой степенью жирности или обезжиренные совсем. Это поможет привести фигуру в порядок и не принесет никакого вреда здоровью.
4. Заправляйте салаты менее калорийными соусами. Исключите из употребления майонез и жирную сметану. Не менее вкусным получится салат, заправленный йогуртом малой степени жирности, лимонным соком или соевым соусом.
   Если без привычного майонеза блюдо кажется вам пресным, добавляйте в него различные приправы, которые усилят вкус и будут способствовать более быстрому чувству насыщения.
5. Замените мучные изделия на хлеб из муки грубого помола или, что еще лучше, на диетические хлебцы.
6. Приучите себя делать легкие перекусы до основного приема пищи. Так, съев перед обедом небольшое количество зеленого салата, заправленного лимонным соком, вы уменьшите обеденную порцию, а значит, снизите ее калорийность в среднем на 10%. Если у вас нет возможности перекусить чем-нибудь полезным и низкокалорийным, выпейте стакан чистой воды перед приемом пищи.
7. Откажитесь от сладкого. Это самый простой способ снизить калорийность пищи. Но не употребляйте заменитель сахара, он может навредить здоровью. Отличная замена сладким продуктам - употребление большего количества фруктов. Если вы никак не можете отказаться от сладостей, то отдайте предпочтение менее калорийным из них - мармеладу, зефиру, пастиле.
8. Пейте зеленый чай, в нем меньше калорий. Зеленый чай с молоком, к тому же, снижает чувство голода. Старайтесь не пить кофе и чай с добавлением сливок и сахара. Или снизьте их количество до минимума.