Как накрахмалить колпак

Невозможно представить себе повара без традиционного белого накрахмаленного колпака. Это его праздничное украшение. Для повседневной носки повара используют береты, невысокие колпаки или даже банданы. Парадный головной убор повара достаточно высок. Как можно накрахмалить поварской колпак, чтобы он смотрелся безупречно?

Вам понадобится

• - крахмал;
• - вода.

Инструкция

1. Перед тем, как приступить к накрахмаливанию, колпак нужно постирать и удалить с него пятна. Сделать это можно, например, таким способом: нанесите перекись водорода на пятно и оставьте головной убор на солнце. Когда пятна исчезнут, промойте обработанное место чистой водой.
2. Возьмите необходимое на один литр воды количество крахмала. Для того чтобы колпак был достаточно мягким, возьмите одну чайную ложку крахмала. Для полужесткого накрахмаливания, требуется одна столовая ложка. Для того чтобы колпак стал жестким и твердым, нужно две столовые ложки крахмала.
3. Приготовьте крахмальный раствор. В посуду, лучше взять эмалированную или стеклянную, положите крахмал, добавьте в него немного холодной воды и перемешайте до состояния однородной густой сметаны. Затем, при постоянном помешивании, добавьте оставшуюся воду, предварительно ее вскипятив. Другой способ приготовления раствора отличается от первого тем, что после вливания кипятка, раствор кипятят еще 3 минуты, пока он не станет прозрачным. Затем раствор следует слегка остудить, пока он не станет теплым.
4. В приготовленный раствор опустите колпак, так, чтобы он пропитался крахмалом равномерно. Потом достаньте головной убор и слегка отожмите. Чтобы колпак после высушивания имел нужную форму, его нужно сушить, натянув на подходящую по размеру и форме стеклянную банку. Если банку найти не получится, можно свернуть конус из картона и скрепить его скотчем. Тщательно расправьте колпак и оставьте до полного высыхания.