Как украсить свадебный торт

Венец свадебного пира, кульминация банкета, символ сладкой жизни для молодоженов - все это, конечно, о свадебном торте. Это роскошное кондитерское изделие представляет собой маленький шедевр. Вариантов его украшения так много, что при выборе разбегаются глаза.

Вам понадобится

• Шоколад, мастика, марципан. Или адрес хорошей кондитерской.

Инструкция

1. Традиционными украшениями свадебного торта всегда считались фигурки жениха и невесты, лебеди или голуби, переплетенные кольца, сердца и прочая «амурная» тематика. Чтобы отойти от стереотипов, можно выбрать забавный кондитерский портрет самих себя (например, в любимой машине или с символикой объединившего вас увлечения). Одним словом, в тренде придание индивидуальных черт общепринятой символике.
2. При подготовке к тематическому торжеству выбор украшения свадебного торта проще. Просто сообщите мастеру, который печет для вас кулинарный шедевр, что вам предстоит морская (пиратская, королевская, ганктсерская) свадьба, и обсудите варианты декора. Современные кондитерские технологии позволяют использовать шоколад, мастику, марципан абсолютно всех оттенков, создавать многослойные конструкции любой сложности.
3. В кондитерском искусстве имеются свои тенденции относительно украшения свадебных тортов. Так, в моде необычные формы: удивите гостей не круглым или в форме сердца тортом, а прямоугольной конструкцией, асимметрично расположенной на горке. Контрастное цветовое сочетание – еще один тренд свадебной моды (причем не только на торты, но и в оформлении торжества в целом). Оригинально смотрится и торт из миникексов на многоярусной подставке.