Как отмерить 100 грамм сахара

Практически каждая женщина, открывая кулинарную книгу или сборник рецептов, сталкивалась с тем, что зачастую количество необходимых продуктов определяется граммами. Особенно это касается сахара. И если мы начинаем отмерять количество нужного компонента «на глазок», примерно, то блюдо может не получиться. Излишнее содержание сахара сделает ваше кулинарное произведение сладким и приторным, а недостаточное количество – пресным и невкусным. Существует несколько способов отмерить нужное количество сахара на кухне.

Вам понадобится

• Весы, мерный или обычный стаканы, чайная и столовая ложки.

Инструкция

1. Самый легкий и удобный способ – воспользоваться кулинарными весами для получения необходимого количества сахара. Конечно, такие весы тоже могут давать погрешность, особенно если вы взвешиваете такое небольшое количество сахара как сто грамм, но вероятность этого невелика.
2. Если нет весов, то воспользуйтесь специальным мерным стаканом. Его можно купить в любом хозяйственном магазине. Как правило, на внешнюю сторону такого стакана нанесены отсечки, определяющие нужный вам объем сахара. Наполняя стакан, вы всегда сможете видеть, не взяли ли вы меньше или больше нужного количества.
3. Если у вас нет ни весов, ни стакана, воспользуйтесь такими подручными средствами, как столовая и чайная ложки или обычным стаканом для воды. Если говорить об объеме помещающегося в ложку сахара, то нужно всегда иметь в виду, что ложка должна быть полной, с небольшой горкой. Так, чтобы отмерить сто грамм столовой ложкой, нужно зачерпнуть сахар четыре раза, ведь в обычную большую столовую ложку помещается около двадцати пяти грамм. А вот если столовая ложка меньше стандартного размера, то опускать ее в сахарницу придется семь раз, ведь в такую ложку поместится всего пятнадцать грамм сахара. Чайная ложка вмещает в себя около семи грамм сыпучих продуктов, поэтому для получения ста грамм сахара нужно взять четырнадцать с половиной ложек. Если наполнить сахаром обычный стакан до самого края, вы получите примерно двести пятьдесят грамм. Наполненный менее чем наполовину стакан как раз вместит в себя именно этот объем сахара.